Infused Water

Kita mungkin pernah mendengar tentang minuman lezat yang sedang tren dimana disebut dengan julukan infused water, serta kita mungkin bertanya mengenai minuman tersebut. Infused water adalah air rendaman buah maupun rempah-rempah yang direndam selama beberapa jam maupun dimasukkan ke kulkas. Dimana infused water tersebut tidak hanya mempunyai rasa yang segar, namun juga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Infused water ini sanggup dikonsumsi setiap hari karena sanggup meringankan gejala yang tidak nyaman. Infused water juga kadang disebut dengan minuman buah karena kebanyakan orang mengolahnya dari buah saja tanpa tambahan rempah.

Infused water tidak hanya merupakan minuman lezat yang menarik secara estetika, namun juga mempunyai peluang besar dalam mengkonsumsi lebih banyak vitamin serta nutrisi secara alami. Sejumlah peneliti menunjukkan bahwa sekitar 20 persen vitamin dan nutrisi dalam buah dan sayuran tertentu sanggup diserap ketika ditempatkan dalam air selama beberapa jam maupun dibiarkan semalaman. Selain salah satu manfaat infused water adalah sanggup meningkatkan asupan vitamin, air rendaman buah ini juga sanggup meningkatkan konsumsi air alami. Air membantu mempercepat metabolisme tubuh, meningkatkan tingkat energi, mencegah kram, dan banyak manfaat penting lainnya, namun tidak semua orang menikmati rasa air biasa. Orang yang lazimnya lebih suka soda maupun jus beraroma daripada air, minuman buah maupun disebut infused water adalah salah satu menjadi pilihan terbaik.

Kombinasi umum untuk infused water

Untuk memulai membuat infused water, potong buah, bumbu, serta rempah-rempah yang diinginkan, kemudian tambahkan ke air dingin maupun panas. Beberapa infused water dingin mungkin memerlukan waktu hingga 12 jam di lemari es. Buah jeruk cepat diserap, sementara mereka yang merencanakan kombinasi dengan buah beri maupun herbal barangkali ingin membiarkan minuman meresap dalam waktu yang lebih lama. Mungkin kita bertanya apa saja kombinasi buah yang tepat dalam membuat infused water ini.

Nah, berikut adalah kombinasi buah yang tepat dalam membuat infused water, antara lain:

• Jeruk dan Jahe
• Mentimun dan Mint
• Apel dan Kayu Manis
• Blackberry dan Jeruk
• Kunyit dan Lemon
• Lemon dan Jeruk Nipis

Manfaat infused water bagi kesehatan

Manfaat utama dari air rendaman buah ini adalah berasal dari sebuah fakta bahwa bahan utamanya adalah air. Dimana kita tahu bahwa manfaat air bagi tubuh sangatlah penting serta tidak bisa dipungkiri. Hidrasi yang memadai sangat penting untuk menjadi sehat. Dengan menanamkan rasa yang lezat, banyak orang akhirnya cenderung memilih infused water untuk dikonsumsi, karena infused water mengandung sejumlah vitamin, mineral, antioksidan, serta elektrolit. 

Berikut adalah manfaat infused water bagi kesehatan yang perlu diketahui, meliputi:

• Sebagai detox water. Infused water dimana terbuat dari campuran buah-buahan segar maupun rempah-rempah juga sanggup digunakan sebagai detox water. Manfaat infused water ini diakui sanggup membantu tubuh mengeluarkan racun penyebab penyakit dari dalam tubuh. Oleh sebab itu, disarankan agar minum detox water dalam mengeluarkan racun berbahaya dari tubuh serta menjaga tubuh tetap terhidrasi. Namun, belum ada peneliti yang sanggup menjelaskan bahwa air rendaman buah ini sanggup membantu detoksifikasi tubuh lebih baik daripada air biasa. Bila tidak ada air yang disuntikkan, disarankan agar minum air putih untuk memenuhi kebutuhan air tubuh.
• Melancarkan metabolisme tubuh. Asupan cairan tubuh yang cukup, termasuk air yang disuntikkan, diduga sanggup mengaktifkan metabolisme. Oleh sebab itu, tubuh akan mampu membakar lebih banyak kalori serta mendapatkan energi yang cukup. Meningkatkan metabolisme juga sanggup membantu menurunkan berat badan dan mempertahankannya. 
• Anti penuaan. Air dimana dicampur dengan buah-buahan yakni delima, kiwi serta stroberi kaya akan antioksidan. Kandungan antioksidan dalam buah-buahan sanggup secara efektif menangkal efek radikal bebas, dimana sanggup mempercepat kerutan serta penuaan kulit. Infused water juga baik untuk diminum dalam memenuhi kebutuhan cairan tubuh serta menjaga kulit tetap lembab dan segar. Oleh sebab itu, infused water sanggup dikonsumsi dalam mencegah tanda-tanda penuaan dini pada kulit. Agar tidak cepat bosan dan melengkapi asupan nutrisi cobalah mengganti buah yang dipakai sebagai campuran infused water. 
• Memelihara berat badan tetap normal. Kebiasaan konsumsi minuman maupun makanan manis dimana sanggup meningkatkan asupan kalori serta gula, yang akan menimbulkan kenaikan berat badan dengan cepat. Bila suka dengan minuman manis, yakni soft drink maupun jus buah kemasan, air rendaman buah sanggup menjadi pilihan minuman sehat. 
• Mendukung kesehatan mental. Salah satu manfaat infused water adalah sanggup melakukan keajaiban bagi kesehatan mental, karena kita memiliki lebih banyak energi, dimana lebih cenderung ngemil makanan yang tidak sehat. Energi ekstra yang kita rasakan juga sanggup membantu kita berolahraga lebih banyak. Berolahraga lebih banyak sanggup membantu mendapatkan tidur yang lebih baik. 

Cara membuat infused water

Ada sejumlah cara membuat infused water yang perlu diketahui, mulai dari pemilihan buah-buahan maupun rempah-rempah yang bagus sampai air yang benar-benar bersih serta sudah terdaftar BPOM. 

Berikut adalah bagaimana cara membuat infused water dengan tepat, meliputi: 

• Pilih bahan yang baik. Hal pertama yang wajib dilakukan dalam membuat infused water adalah memilih bahan-bahan yang baik. Pembuatan infused water sanggup dicampur dengan buah serta sayuran maupun rempah-rempah. Namun perlu diketahui manfaat dari buah serta sayur yang dipilih. 
• Jangan gunakan air panas. Untuk membuat infused water lebih baik menggunakan air dingin, karena air panas sanggup menimbulkan sayuran serta buahan cepat rusak. 
• Masukkan air secara perlahan. Ketika memasukkan air, pastikan untuk memberikan banyak waktu dalam menyerap rasa. Bahan-bahan yang dimasukkan harus meresap setidaknya selama 20 menit. Namun untuk rasa yang lebih lezat, sanggup ditunggu selama 2 jam maupun lebih. 

Waktu yang tepat minum infused water

Memulai setiap hari dengan segelas air dimana mengandung buah akan memastikan kita mendapatkan hasil maksimal dari semua manfaat kesehatan. Karena mengkonsumsi air sanggup membantu penurunan berat badan dan fungsi metabolisme, segelas air di pagi hari dan sebelum makan akan memberikan hasil terbaik. Peneliti telah menunjukkan bahkan minum setengah liter air  sebelum makan sanggup berdampak pada penurunan berat badan. 

Potensi risiko infused water

Sekalipun infused water lazimnya aman untuk dikonsumsi dalam jumlah yang banyak, namun ada sejumlah risiko kesehatan yang sanggup muncul.

Berikut adalah potensi risiko infused water yang sanggup muncul, meliputi:

• Keracunan makanan. Pastikan air bebas dari kontaminan dimana sanggup menyebabkan keracunan makanan. Antara 20 dan 60 wabah penyakit bawaan makanan terkait dengan produk segar setiap tahun. Pastikan untuk memilih buah yang memiliki kulit maupun kulit utuh, cuci tangan sebelum menyiapkan, serta simpan infused water dalam wadah tertutup di lemari es.
• Erosi Enamel Gigi. Sejumlah resep minuman buah ini maupun disebut infused water termuat buah jeruk, dimana diketahui sanggup mengikis enamel gigi karena kandungan asamnya. Sering minum air jeruk sanggup menyebabkan sensitivitas gigi maupun gigi berlubang, jadi pastikan untuk memasukkan air dengan buah-buahan lain dari waktu ke waktu.

Bila tidak ingin ribet dalam membuat infused water, mengkonsumsi air putih saja dengan minimal 8 gelas sehari sudah sanggup memenuhi kebutuhan cairan setiap hari. Namun umumnya, bila diolah dengan baik dan benar, infused water diakui aman dan sehat dikonsumsi. Tetapi bila mengalami keluhan setelah minum infused water, yakni diare, sakit perut, kembung, maupun mual, segeralah hubungi dokter dalam memperoleh penanganan lebih lanjut. 

Referensi:

1. Care spot : what is infused water : https://www.carespot.com/blog/infused-water-healthy-choice/ 
2. Wholesome ish life : infused water benefits : https://wholesomeishlife.com/infused-water-benefits/
3. WebMD : health benefits infused water : https://www.webmd.com/diet/health-benefits-infused-water#1