Kurma

oleh Mahendra Pratama · Dipublikasikan 19.08.2021 · Di update 16.04.2024

Kandungan

Khasiat Kurma
Referensi

Kurma adalah buah yang terkenal dari lama berasal dari Timur Tengah dan Afrika Utara. Awalnya kurma ditimbun di wilayah tersebut karena memiliki manfaat kurma yang baik dengan kandungan makronutrien dan aspek bugar lainnya. Perlunya menambahkan jenis kurma dalam hidangan memerlukan waktu yang cukup lama dan memiliki khasiat buah kurma. Buah kurma merupakan buah tropis yang tumbuh dari pohon kurma, istilah ilmiahnya adalah Phoenix Dactylifera. Tergolong sejenis buah kering sangat bernutrisi dan sehat. Kurma populer karena isi gluten alami yang berlimpah dan daripada buah segar, kurma termasuk yang mempunyai kalori paling tinggi sehingga menjadikannya buah yang sangat diminati oleh seluruh dunia terutama oleh kaum Muslim khususnya di bulan puasa.

Khasiat Kurma

Kurma yang terkenal ini adalah buah yang berasal dari pohon kurma di wilayah tropis dan umumnya tersedia di negara Barat dalam kondisi dikeringkan. Berdasarkan jenisnya, kurma segar ukurannya sangat kecil dari yang bercorak merah sampai kuning mencolok. Jenis kurma Medjool dan Degl et Noor merupakan jenis yang sering ditemui di pasar. Memiliki tekstur kenyal dan rasa yang manis, kandungan kurma berlimpah nutrisi serta khasiat buah kurma yang besar.

Kandungan kurma gula alami termasuk tinggi, sehingga banyak yang beranggapan bahwa kurma tidak baik untuk kesehatan. Namun, buah manis ini kaya akan nutrisi, menjadikannya camilan ringan. Para petani memanen kurma di musim gugur dan awal musim dingin, sehingga umumnya mereka mencoba kurma paling segar sepanjang tahun. Akan tetapi, banyak juga yang makan jenis kurma kering, yang bisa bertahan lama dalam wadah tertutup.

Berbagai macam khasiat kurma, antara lain :

Kurma betul-betul bergizi. Buah kurma yang bagus berlimpah vitamin penting dan gizi lainnya, sehingga sanggup menjaga kebugaran tubuh secara menyeluruh. Kandungan kurma pun berlimpah serat dan sakarida, sehingga dapat menjadikan kurma ini buah yang paling sehat. Selain itu, kurma juga populer dengan kandungan anti oksidasinya yang memiliki manfaat kurma bagi kondisi organ pemompa darah dan organ pernapasan manusia. Antioksidan yang terkandung dalam khasiat buah kurma dalam menjaga kelainan fatal seperti tumor ganas dan penyakit mutasi lainnya.
Memperlancar pencernaan.Serat pada kandungan kurma sangat besar dan sungguh sanggup membantu mereka yang mempunyai kesulitan dalam membuang air besar yang tidak teratur. Dalam suatu kajian demi mengetahui efek kurma pada kelainan usus, terdapat 21 individu yang diminta makan kurma setiap hari dalam seminggu dan terbukti bahwa individu tersebut buang air besar dengan lancar. Kajian tersebut juga bertujuan untuk mengetahui apakah serat tidak berbaur dalam kurma sehingga bertentangan dengan seluruh mikroba yang hidup di tubuh manusia yang terdiri dari bakteri, archae, virus, dan jamur yang pada umumnya hidup di setiap bagian tubuh manusia pada usus demi menurunkan resiko tumor ganas kolon dan hasilnya menunjukkan bahwa tak ada kenaikan yang pasti pada reaksi mikroba namun terlihat ada kenaikan jelas pada kerja usus dan seringnya produksi feses. Apabila kurma yang bagus dikonsumsi rutin, fokus amonia dalam feses pun menurun pasti, sehingga dapat disimpulkan bahwa efek kurma pada pola makan dan kebugaran secara menyeluruh.
Konsentrasi antioksidan yang tinggi. Antioksidan pada umumnya merupakan senyawa yang menghentikan proses oksidasi dan dengan demikian mengeluarkan radikal bebas fatal, dimana mengakibatkan sel dalam tubuh hancur. Oksidasi bisa sungguh fatal sebab sanggup mengancam kredibilitas struktural dan sel keturunan. Kurma populer dengan kandungan antioksidan yang berlimpah dibanding buah kering dengan golongan serupa. Keperluan antioksidan dalam hidangan sangat vital, dan antioksidan dalam kandungan kurma berupa karotenoid yang baik untuk mata dan organ pemompa darah, flavonoid yang bersifat anti-radang juga mencegah resiko kronik seperti kelainan gula darah, kelainan organ pemikir dan tumor ganas, serta asam fenolat dimana merupakan antioksidan dalam kurma, sehingga sanggup mencegah resiko kelainan kardiovaskuler dan juga tumor ganas.
Meningkatkan fungsi otak. Sitokin inflamasi (seperti interleukin) bisa sungguh fatal bagi organ pemikir. Peningkatan kehadiran IL-6 (Interleukin 6) dihubungkan dengan pertumbuhan kelainan neurodegeneratif seperti Alzheimer. Adanya inflamasi menghancurkan kesehatan neurologis, oleh sebab itu perlu diperhatikan. Terbukti bahwa khasiat kurma dikonsumsi rutin sanggup menurunkan takaran IL-6 dan mencegah adanya kelainan memori pada otak. Studi ini juga menunjukkan bahwa makan kurma dapat mengurangi masalah yang berkaitan dengan kecemasan, serta membantu meningkatkan daya ingat dan kemampuan belajar. Efek konsumsi kurma rutin bagi kesehatan neurologis bisa bermacam-macam. Selain mencegah penyakit degeneratif seperti Alzheimer, mereka juga dapat membantu perbaikan otak secara keseluruhan.
Memfasilitasi persalinan normal. Wanita mengandung yang mengkonsumsi kurma yang bagus secara rutin mempunyai potensi lebih besar untuk melakukan persalinan normal. Pada zaman modern seperti sekarang ini, persalinan normal sudah sangat menurun dan ditemukan bahwa masalah akibat persalinan caesar menyebabkan rasa tak aman. Oleh sebab itu, konsumsi kurma rutin sanggup berdampak proses melahirkan lebih lancar, juga mengurangi rasa takut menjelang persalinan. Terbukti pada kajian yang meminta wanita hamil makan 70-76 gram kurma menjelang persalinan, memakan waktu 4 jam lebih sedikit dari waktu persalinan yang seharusnya. Dampak ini akibat adanya kandungan kurma unik yang sanggup menurunkan fungsi oksitosin masa kehamilan yang membantu peregangan saat persalinan.
Melindungi ginjal. Kurma Ajwa secara aktif menurunkan kehancuran yang diakibatkan oleh nefrotoksisitas otortoksin dan menata formasi lapisan pelindung pada ginjal sehingga sanggup menghindari adanya masalah ginjal.
Menaikkan infertilitas pria. Manfaat kurma pada perawatan kesuburan pria sudah menjadi populer di dunia karena kandungan sejumlah vitamin dan mineral sehingga sanggup menaikkan kuantitas air mani dan libido. Dalam sejumlah kajian juga membuktikan bahwa konsumsi kurma sanggup menumbuhkan testis pria dan payudara wanita. Kandungan flavonoid dan asam amino kurma membantu libido pria meningkat sehingga infertilitas juga terdorong.
Meningkatkan kesehatan tulang. Kurma sungguh berlimpah makronutrisi berupa selenium, mangan, magnesium dan tembaga yang sanggup menopang kebugaran tulang. Makro Nutrisi dalam kandungan gizi kurma sanggup mengobati osteoporosis.
Memperkuat sistem saraf. Sistem saraf pada asasnya merupakan jejaring komunikasi yang membuat tubuh tetap berjalan. Kelainan sistem saraf amat fatal sebab sanggup mempengaruhi sejumlah bagian tubuh dalam waktu yang sama. Sejumlah gizi sungguh berperan dalam menjamin kebugaran sistem saraf. Kandungan gizi kurma berupa kalium yang menjaga komunikasi antara se saraf, selain itu juga berisi natrium rendah dimana sanggup melindungi sistem saraf dan mencegah timbulnya hipertensi.
Melindungi epidermis. Kurma adalah pengganti yang sangat baik untuk bahan kimia berbahaya yang terkandung dalam kosmetik ini, sehingga sanggup melindungi epidermis. Konsentrasi tinggi vitamin C dan vitamin D pada kandungan gizi kurma memastikan kulit kaya akan nutrisi yang baik dan memenuhi seluruh kebutuhan nutrisi agar kulit sehat bercahaya. Vitamin C dan D dapat meningkatkan elastisitas kulit yang sulit dipertahankan seiring bertambahnya usia. Kandungan gizi kurma pun sanggup menghindari penuaan lebih cepat dan membuat awet muda dalam waktu yang lama. Kurma yang bagus juga sanggup menjaga keseimbangan melanin yang baik di kulit dengan menurunkan potensi penyimpanan melanin di berbagai area.
Mengurangi rambut rontok. Kurma merupakan pilihan yang tepat dalam pengobatan rambut rontok karena mengandung zat besi berlimpah sehingga sanggup memastikan aliran darah sehingga kulit kepala dapat menyerap nutrisi dengan baik. Aliran oksigen ke kulit kepala dapat mendorong pertumbuhan rambut dan mengurangi rambut rontok.
Mengatasi mabuk alkohol. Walaupun khasiat kurma ini belum terbukti pasti namun dalam banyak kejadian pengawetan kurma sanggup meredakan mabuk alkohol. Demi hasil yang baik, biasanya kurma dikupas dan direndam lalu dikonsumsi esok hari. Secara alami, kurma sanggup diduga sebagai alternatif suplemen vitamin. Kurma kering atau kurma segar merupakan sumber vitamin yang sungguh positif, termasuk B1, B2, B3, dan B5 yang merupakan vitamin penting yang diperlukan untuk memastikan kesehatan yang optimal. Memasukkan beberapa kurma pada hidangan sanggup memenuhi kebutuhan vitamin.

Kurma adalah buah yang sungguh menyehatkan dan bisa ditambahkan ke dalam menu hidangan. Berlimpah nutrisi, serat dan antioksidan sehingga khasiat kurma bagi kebugaran dari pencernaan yang lancar sampai mencegah resiko penyakit serius. Penambahan kurma ke dalam hidangan dapat dilakukan sebagai pemanis alami dan sebagai jajanan apabila kurma dikeringkan.