Serotonin

Serotonin adalah produk kimiawi yang dihasilkan tubuh dan dapat mempengaruhi suasana hati. Hormon serotonin ditemukan di otak, darah, usus dan jaringan ikat manusia. Serotonin adalah hormon utama yang dapat mempengaruhi seluruh tubuh serta memungkinkan sel – sel otak dan sel sistem saraf untuk saling berkomunikasi. Fungsi hormon serotonin antara lain membantu tidur, pencernaan, kesehatan tulang dan makan, di samping memelihara kesehatan mental, mengurangi tingkat depresi serta mengelola kecemasan. Kadar hormon serotonin yang kurang dalam tubuh dapat menyebabkan tubuh mengalami depresi dan terganggunnya suasana hati. Sebaliknya kadar serotonin berlebih di dalam tubuh dapat membuat kegelisahan, keringat berlebih, pusing dan berbagai gangguan lainnya.

Fungsi Hormon Serotonin

Serotonin adalah hormon yang terbentuk dari asam amino esensial triptofan. Triptofan adalah penghasil serotonin yang diperoleh dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari terutama yang bersumber dari kacang-kacangan, keju dan daging merah. Fungsi hormon serotonin dalam tubuh sangat signifikan terutama untuk mencegah pengalaman depresi, menjaga suasana hati serta untuk kesehatan tulang. 

Beberapa Fungsi hormon serotonin lainnya bagi tubuh :

  • Mempengaruhi pergerakan usus. Serotonin sebagian besar ditemukan di usus, untuk itu ia berperan mengatur pergerakan usus.
  • Membantu proses penyembuhan luka. Serotonin memicu penyempitan arteri kecil sehingga memudahkan penggumpalan darah serta menyembuhkan luka.
  • Mempengaruhi Fungsi Seksual. Hormon serotonin yang rendah menyebabkan peningkatan libido sebaliknya tingginya hormon serotonin menyebabkan penurunan libido.
  • Berperan dalam menentukan kualitas tidur. Serotonin bertugas menstimulasi bagian otak yang mengatur kapan seseorang tidur dan bangun.

Penyebab Hormon Serotonin yang Rendah

Serotonin dihasilkan oleh asam amino triptofan. Jika makanan yang dikonsumsi mengandung sedikit triptofan maka kadar serotonin akan berkurang. Rendahnya hormon serotonin dapat mempengaruhi kesehatan mental salah satunya mengganggu suasana hati, pencernaan dan gangguan tidur dan lainnya. Kurangnya hormon serotonin juga disebabkan kurang nutrisi seperti vitamin B6 dan D, hal ini dikaitkan dengan Triptofan adalah penghasil serotonin yang hanya dapat diperoleh dari makanan yang dikonsumsi seseorang.

Cara Meningkatkan Hormon Serotonin

Serotonin dihasilkan oleh asam amino esensial yang disebut triptofan. Cara satu – satunya untuk memperoleh triptofan adalah melalui makanan. Ada banyak jenis makanan yang mengandung serotonin yang dapat menjadi salah satu cara meningkatkan serotonin. Makanan-makanan tersebut kerap disebut sebagai makanan pembangkit mood yang meningkatkan serotonin. 

Berbagai jenis makanan dapat meningkatkan serotonin dan cara meningkatkan serotonin dengan mengatur pola makan :

  • Telur. Telur adalah salah satu makanan yang sangat kaya triptofan dengan berbagai zat lain seperti tirosin, kolin, biotin dan asam lemak omega 3. 
  • Keju. Sering disebut sebagai makanan pembangkit mood dan mengandung banyak triptofan sehingga dapat meningkatkan serotonin. 
  • Nanas. Termasuk makanan yang mengandung serotonin.
  • Tahu. Berbagai makanan yang terbuat dari kacang kedelai adalah sumber triptofan yang baik sekaligus sumber protein sehingga mampu meningkatkan serotonin dalam tubuh.  
  • Salmon. Salmon adalah sumber omega-3 yang baik dan kaya triptofan   
  • Kacang-kacangan dan biji-bijian. Jenis makanan ini dipercaya mampu meningkatkan serotonin dan makanan pembangkit mood karena kaya kandungan triptofan. 

serotonin adalah

Triptofan yang diperoleh dari makanan memang tidak secara langsung memacu serotonin dalam tubuh karena keberadaan asam amino lain yang turut mempengaruhi penyerapan di otak dan tak terlalu berpengaruh terhadap kadar serotonin, selayaknya suplemen triptofan yang berpengaruh langsung dengan kadar serotonin. Cara meningkatkan hormon serotonin tanpa harus menggunakan suplemen adalah dengan menambah asupan satu porsi karbohidrat sehat seperti havermut, nasi atau roti gandum.

Berbagai makanan yang dapat ditambahkan dalam menu harian sebagai cara meningkatkan hormon serotonin seperti :

  • Olahraga. Penelitian menunjukkan olahraga yang teratur memberikan efek anti depresi.
  • Paparan Sinar Matahari. Terapi sinar matahari adalah salah satu pengobatan umum untuk depresi musiman, paparan sinar matahari dapat memperbaiki suasana hati, cobalah untuk berjalan kaki dan bekerja di luar rumah setiap hari untuk mendapatkan manfaat ini.
  • Bakteri Usus. Makanan berserat tinggi diyakini mampu meningkatkan jumlah bakteri usus. Salah satu cara meningkatkan hormon serotonin dengan memanfaatkan sumbu usus dan otak.

Referensi

  1. Healthline : Serotonin : What You Need to Know : https://www.healthline.com/health/mental-health/serotonin
  2. Verywell mind : What is Serotonin : https://www.verywellmind.com/what-is-serotonin-425327
  3. Hormone Health Network : What is Serotonin : https://www.hormone.org/your-health-and-hormones/glands-and-hormones-a-to-z/hormones/serotonin

Mahendra Pratama

Mahendra Pratama, seorang ahli gizi berusia 52 tahun dan bekerja di Handal Dok sebagai penulis/editor. Ia lulus dari Universitas Wijaya Kusuma sekitar 25 tahun yang lalu. Dia adalah mahasiswa yang berprestasi. Mahendra sering menulis artikel tentang nutrisi atau cara menjaga kesehatan. Dia memiliki hobi - yoga.

Mungkin Anda juga menyukai