Bawang Bombay
Bawang bombay adalah tumbuhan. Umbi dari bawang bombay tersebut sanggup diolah sebagai obat-obatan. Lazimnyabawang bombay sering dipakai sebagai jaringan parut. Khasiat bawang bombay juga sanggup digunakan dalam sejumlah kondisi kulit serta mencegah kanker dan penyakit jantung, namun perlu diketahui bahwa belum ada studi ilmiah yang baik dalam mendukung penggunaan dari manfaat bawang bombay tersebut. Bawang bombay adalah makanan pokok di sebagian besar masakan terkenal di dunia, khususnya di negara India, hampir semua masakan memuat bawang bombay.
Manfaat bawang bombay bagi kesehatan sangatlah banyak, salah satunya adalah mampu mendukung sistem kekebalan tubuh. Lazimnya, bawang bombay hanya digunakan sebagai pelengkap makanan dimana dengan aromanya yang sangat khas. Namun bawang bombay sangat mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan gizi bawang bombay sangat banyak, diantaranya adalah karbohidrat, serat, garam, gula, vitamin B6, vitamin C, asam folat, kalium. Tidak cuma itu, kandungan gizi bawang bombay juga terdapat antioksidan alami. Dengan kandungan gizi bawang bombay tersebutlah, sehingga mempunyai segudang manfaat bagi kesehatan. Lebih jelasnya kandungan bawang bombay cukup menarik. Nama ilmiah dari bawang bombay ini adalah Allium Cepa. Seperti dimana telah disebut di atas bahwa kandungan bawang bombay penuh dengan antioksidan alami dan mengandung sejumlah unsur dimana mengandung belerang. Bawang bombay sanggup ditemukan dalam berbagai ukuran, sanggup dikonsumsi mentah maupun dimasak. Lebih detail kandungan bawang bombay sesuai ukurannya adalah, bawang bombay dengan ukuran sedang terdiri dari 89% air, 1,7% serat, dan 9% karbohidrat. Bawang mengandung 9,3 g karbohidrat, 1,1 g protein, 0,01 g omega 6, 1,7 g serat, dan 4,2 gram gula. Ada sejumlah fitonutrien dimana ditemukan dalam bawang bombay, diantaranya adalah Anthocyanin, quercetin, senyawa sulfur, serta tiosulfat. Semua kandungan bawang bombay tersebut mempunyai banyak manfaat serta memperkuat rasa dalam makanan.
Manfaat bawang bombay bagi kesehatan
Berkat kandungan gizi bawang bombay dimana sehingga mempunyai segudang manfaat bagi kesehatan. Sejumlah orang telah menggunakan bawang bombay sebagai obat-obatan.
Berikut adalah sejumlah manfaat bawang bombay bagi kesehatan, meliputi:
- Mendukung sistem kekebalan tubuh. Mekanisme pertahanan tubuh adalah sistem kekebalan tubuh yang sehat dimana sanggup memastikan kita agar tidak tertular penyakit dimana disebabkan karena infeksi bakteri, jamur, serta virus. Alam mempunyai sejumlah cara alami dalam mencegah radikal bebas mempengaruhi tubuh. Bawang bombay adalah salah satu cara alami dalam mendukung kekebalan yang lebih kuat. Kandungan bawang bombay, yakni vitamin C adalah alasan bawang diyakini sanggup melindungi kita dari sejumlah penyakit. Fitonutrien hadir dalam bawang bombay membantu sifat antioksidan sayuran untuk mengambil efek penuh.
- Mencegah kanker. Radikal bebas dimana masuk ke dalam tubuh serta menimbulkan pertumbuhan sel yang tidak normal menyebabkan kanker. Kanker adalah penyakit dimana sanggup terus berkembang. Salah satu pencegahannya adalah mengkonsumsi obat dan makanan yang membantu mengurangi peluang terjadinya kanker. Kandungan bawang bombay, yakn fitonutrien seperti quercetin dan flavonoid lain dimana sanggup membantu melawan radikal bebas. Senyawa belerang dimana ditemukan dalam bawang bombay juga membantu melawan efek kanker.
- Detoksifikasi. Salah satu khasiat bawang bombay adalah detoksifikasi. Detoksifikasi telah menjadi tren kesehatan yang sangat populer saat ini, tetapi selain salah satu trendi, hal tersebut juga sangat penting bagi tubuh kita. Detoksifikasi pada lazimnya membantu tubuh dalam mengeluarkan sejumlah racun serta kolesterol jahat karena kebiasaan makan yang buruk serta kurang olahraga. Bawang bombay adalah cara terbaik dalam menjaga tubuh bebas dari racun. Dimana bawang bombay mengandung senyawa belerang dan asam amino dimana sanggup membantu membersihkan sistem pencernaan serta membantu mengeluarkan racun berbahaya dari dalam tubuh.
- Membantu Produksi Antioksidan. Beberapa sayuran yakni brokoli, kembang kol, serta bawang bombay sanggup membantu tubuh memproduksi antioksidan sendiri. Hal tersebut adalah cara terbaik dalam membantu mencegah efek radikal bebas. Peneliti membuktikan bahwa bawang bombay sanggup membantu tubuh memproduksi Glutathione. Khasiat bawang bombay tersebut tidak cuma membantu melawan elemen kanker, namun juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung.
- Pencernaan yang sehat. Tubuh harus kaya serat makanan, dimana bertindak sebagai pencahar alami serta memastikan pergerakan usus yang nyaman. Serat membantu membersihkan usus dan membuang limbah dari tubuh. Bawang bombay dimana mengandung saponin yang membantu meredakan sakit perut dan kram.
- Sanggup mengatasi anemia. Anemia dimana disebabkan kekurangan zat besi serta sanggup menjadi penyakit yang fatal. Ada sejumlah obat-obatan konvensional dimana sanggup membantu menyeimbangkan serta menjaga kadar hemoglobin dalam tubuh kita. Tetapi, menempuh jalur alami dalam mencegah efek samping dari pengobatan konvensional tersebut wajib mengandung 0,2 mg zat besi per 100 gram dan jumlah folat yang baik. Salah satunya adalah bawang bombay dimana mengandung folat. Folat adalah fitokimia yang membantu menyerap zat besi secara maksimal dan sering direkomendasikan untuk wanita hamil.
- Mengontrol diabetes. Diabetes adalah penyakit kronis dimana sanggup menyerang kapan saja bila menerapkan gaya hidup yang tidak banyak bergerak serta konsumsi makanan olahan dan junk food. Masalah terbesar dalam mengelola diabetes adalah menjaga kadar gula darah yang aman. Konsumsi bawang bombay mentah disarankan karena manfaat bawang bombay mentah sanggup menjaga kadar gula tetap terkendali serta mencegahnya keluar dari kendali.
- Anti penuaan. Bawang bombay dengan antioksidannya bukanlah rahasia. Hal tersebut sanggup membantu meningkatkan produksi antioksidan internal dalam tubuh. Penuaan disebabkan oleh akumulasi unsur-unsur berbahaya dimana diserap kulit serta juga oleh efek radikal bebas. Bawang bombay dengan sifat detoksifikasi serta antioksidannya sanggup membantu memperlambat proses penuaan.
- Anti jamur dan anti mikroba. Bawang bombay tidak hanya mencegah infeksi serta penyakit virus masuk ke dalam tubuh, bawang bombay juga sanggup membantu melawan bakteri dimana ada di mulut kita. Sejumlah orang menyarankan untuk mengunyah bawang di pagi hari selama 3 menit dalam menghilangkan bakteri di mulut karena manfaat bawang bombay mentah sangat efektif terhadap hal tersebut.
- Meringankan gejala pilek dan batuk. Ketika mengalami batuk maupun virus flu, kita sering menyeduh teh untuk mencari hiburan. Disarankan untuk menambahkan bawang bombay ke dalam air panas saat menyiapkan teh. Jus bawang bombay dimana ditambahkan ke madu sanggup dikonsumsi dalam membantu mengurangi pembengkakan di tenggorokan.
- Menyehatkan tulang. Bawang bombay sanggup membantu mengobati keropos tulang karena bawang bombay mengandung kondrosit pelat pertumbuhan. Bawang bombay juga mempunyai senyawa dimana sanggup membantu membangun kembali jaringan ikat.
Itulah sejumlah manfaat bawang bombay bagi kesehatan, barangkali ada manfaat lain dimana tidak ada disebutkan diatas. Nah, perlu diketahui bahwa manfaat bawang bombay tersebut masih perlu penelitian lebih lanjut dalam memastikan hasilnya. Lebih jelasnya meski kebanyakan orang mengkonsumsi bawang bombay dengan mengolahnya dengan masakan, namun manfaat bawang bombay mentah lebih berkhasiat dibanding dimasak. Jika mengalami keluhan maupun alergi setelah mengkonsumsi bawang bombay, segeralah temui dokter untuk penanganan selanjutnya.
Referensi:
- Natural food series : benefits of onion : https://www.naturalfoodseries.com/13-benefits-onion/
- Healthline : onion benefits : https://www.healthline.com/nutrition/onion-benefits
- Web MD : what is onion : https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-643/onion
