Jeruk Purut

Ada begitu banyak yang dapat diperoleh dari tumbuhan jeruk, nama latin buah jeruk dikenal dengan sebutan citrus. Rasanya khas dan sedap, sehingga sering digunakan untuk kuliner dan juga sangat dihormati dalam pengobatan herbal. Disini kami akan membahas mengenai citrus hystrix, nama ilmiah jeruk purut. Tanaman jeruk purut berasal dari Asia Tenggara Tropis, Cina Selatan, Malaysia, Indonesia, Thailand dan Filipina. Tergolong dalam keluarga Rutaceae-Rue.

Kita sudah mengenal beberapa jenis jeruk atau bahkan sering tertukar menyebutnya. Apa perbedaan jeruk nipis dan jeruk purut? Secara umum, daun jeruk nipis lebih pahit dan kurang aromatik dan lebih asam, tetapi kandungan airnya lebih banyak dan bijinya jauh lebih besar dan bulat dengan warna daging kuning agak kehijauan. Sedangkan ciri jeruk purut yang juga disebut jeruk nipis makrut atau papeda Mauritius atau kaffir lime adalah dagingnya lebih padat, kulitnya memiliki tekstur yang agak keriput dan kasar, warna buahnya hijau tua, bentuknya bulat tak beraturan dan bijinya jauh lebih kecil dan daging buah lebih padat.

Kandungan jeruk purut

Kaffir lime mengandung senyawa organik yang bermanfaat yang dapat mempengaruhi sistem tubuh secara positif, itulah sebabnya ia sering digunakan sebagai bahan remedi traditional. Dalam minyak jeruk purut tersusun sedikitnya 20 senyawa, dengan 5 komponen utama, yaitu: -sitronelal (46,40%), L-linalool (13,11%), sitronelol (11,03%), sitronel asetat (6,76 %) dan sabinene (5,91%).

Khasiat jeruk purut

Begitu banyak manfaat jeruk purut untuk kesehatan, diantaranya :

  • Obat kantuk
  • Perawatan kulit
  • Relaksasi pikiran
  • Pengusir serangga
  • Menghambat kanker
  • Pengharum ruangan
  • Mendetoksifikasi darah
  • Mengurangi peradangan
  • Meningkatkan kekebalan tubuh
  • Meningkatkan kesehatan mulut
  • Mengobati masalah pencernaan
  • Menyembuhkan kelelahan setelah sakit
  • Perawatan rambut, terutama dalam menangani rambut keriting dan kutu
  • Perawatan kulit, mengurangi munculnya tanda penuaan, bekas luka dan jerawat.

Kaffir Lime

Cara pengolahan

Baik air maupun daun jeruk untuk memasak sudah sangat termasyur, sehingga tidak perlu diragukan lagi. 

Berikut ini ada beberapa saran pengolahannya :

  • Teh kulit jeruk. Apa manfaat kulit jeruk ini? Ia berguna sebagai perawatan kulit, pereda stres dan aroma terapi. Didihkan 1 sendok teh kulit jeruk cincang atau bubuk dan sedikit air selama 10 menit, Biarkan selama beberapa saat lalu saring. Teh sudah siap dinikmati.
  • Kulit jeruk purut. Direkomendasikan untuk pengobatan cacing dan sakit kepala, cukup dengan meminum infus kulit jeruk. Ambil berapa lembar kulit dan rendam dalam air matang beberapa saat. Anda juga dapat menyemprotkan di ruangan, aroma alaminya secara otomatis akan membawa Anda ke suasana yang damai dan tentram.
  • Untuk rambut. Buah dan daun jeruk purut digunakan untuk mencuci rambut. Buah jeruk purut dibelah dua dan parutan kulitnya dioleskan pada kepala atau seluruh buah dapat direbus dan digunakan sebagai sampo serta dipercaya dapat membunuh kutu rambut.

Kontraindikasi minyak jeruk

Tidak dianjurkan untuk konsumsi secara langsung minyak essential yang diekstrak dari jeruk purut, karena dapat menyebabkan mual, muntah, pusing, gatal-gatal, maag, erosi enamel, usus membusuk, kesulitan menelan dan efek samping buruk lainnya.

Referensi

  1. Lime Leaf 101: Kaffir Limes 7 Amazing Health Benefits Plus Side Effects Origin And Recipes : http://limeleaf101.com/kaffir-limes-7-amazing-health-benefits-plus-side-effects-origin-and-recipes/
  2. NCBI : Profiling study of the major and minor components of kaffir lime oil (Citrus hystrix DC.) in the fractional distillation process : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5660901/
  3. Organic Facts : 9 Surprising Benefits of Kaffir Lime : https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/kaffir-lime.html

Mahendra Pratama

Mahendra Pratama, seorang ahli gizi berusia 52 tahun dan bekerja di Handal Dok sebagai penulis/editor. Ia lulus dari Universitas Wijaya Kusuma sekitar 25 tahun yang lalu. Dia adalah mahasiswa yang berprestasi. Mahendra sering menulis artikel tentang nutrisi atau cara menjaga kesehatan. Dia memiliki hobi - yoga.

Mungkin Anda juga menyukai