Kalium

Kalium adalah mineral dimana sanggup ditemukan dalam sejumlah makanan serta diperlukan dalam beberapa fungsi tubuh, khususnya pada ritme jantung. Lazimnya tanpa disadari, kalium adalah nutrisi dimana sangat langka dikonsumsi, padahal manfaat kalium bagi tubuh sangatlah luar biasa. Dikarenakan adanya masalah pada kesehatan dimana terhubung pada unsur kalium rendah, kalium dianggap sebagai nutrisi penting bagi kesehatan di masyarakat. 

Kalium dalam tubuh adalah mineral dimana mempunyai sejumlah manfaat penting bagi tubuh. Salah satu manfaat kalium bagi tubuh adalah sanggup membantu otot berkontraksi, mengatur keseimbangan cairan serta mineral masuk maupun keluar sel tubuh, serta membantu menjaga tekanan darah normal dengan membatasi efek natrium. Manfaat kalium juga sanggup mengurangi risiko batu ginjal berulang serta keropos tulang dalam bertambahnya umur. 

Tubuh kita tidak menghasilkan unsur kalium secara alami. Maka tubuh kita sangat memerlukan makanan dimana mengandung unsur kalium dalam tubuh untuk keseimbangan yang tepat. Mengkonsumsi kalium dalam jumlah sedikit, sanggup menimbulkan sejumlah masalah serius dalam tubuh. Tetapi mengkonsumsi makanan dimana mengandung unsur kalium dalam tubuh terlalu banyak juga sanggup menimbulkan masalah kesehatan tubuh secara sementara maupun jangka panjang. Maka sangat penting bagi kita untuk mengetahui kebutuhan kalium perhari dalam tubuh. 

Manfaat kalium bagi tubuh

Kalium adalah elektrolit dimana diperlukan oleh tubuh agar tetap sehat. Makanan dimana mengandung unsur kalium sanggup mengelola tekanan darah dengan mengurangi dampak negatif natrium. Mempunyai kadar natrium tinggi sanggup meningkatkan risiko tekanan darah. Pada orang sehat, kalium meredakan risiko tekanan darah dengan membantu tubuh mengeluarkan natrium serta mengelola tekanan darah dengan merelaksasikan dinding pembuluh darah. 

Berikut manfaat kalium bagi tubuh bila mengkonsumsi kalium dengan tepat :

• Meredakan tekanan darah serta kesehatan kardiovaskular. Mengkonsumsi kalium dalam jumlah cukup sanggup menangani tekanan darah tinggi. Bila seseorang mempunyai komplemen kalium tinggi serta komplemen natrium rendah, maka akan sanggup membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular serta stroke. 
• Merawat tulang serta otot. Kalium sanggup berfungsi dalam kesehatan tulang. Peneliti membuktikan bahwa mengkonsumsi banyak buah serta sayuran dimana mengandung kalium mempunyai kepadatan mineral tulang yang lebih tinggi. Diet tinggi kalium sanggup membantu mempertahankan massa otot pada orang tua serta orang dimana mempunyai keadaan kesehatan yang menimbulkan pengecilan otot. 
• Memelihara kesehatan ginjal. Kadar kalium rendah pada orang sehat sanggup menghambat kemampuan ginjal dalam menyerap kembali kalsium. Kalsium tinggi pada ginjal sanggup menimbulkan penyakit batu ginjal. Peneliti menegaskan bahwa beralih ke diet DASH sanggup mengurangi resiko batu ginjal,sebab diet tersebut menyukai makanan kaya unsur kalium serta nutrisi penting lainnya. Tetapi sangat disarankan pada penderita gagal ginjal tidak mengkonsumsi makanan berunsur kalium terlalu banyak karena sangat berdampak negatif bagi tubuh. 

Sumber makanan kalium

Sesuai penjelasan diatas bahwa tubuh tidak sanggup menghasilkan kalium secara alami, maka unsur kalium harus didapatkan dari sejumlah makanan. Kebutuhan kalium per hari bagi orang dewasa memerlukan sebanyak 4.500-4.700 mg kalium. 

Sumber makanan kalium terbaik yaitu :

• Kacang-kacangan
• Buah-buahan (pisang, kiwi, jeruk)
• Sayuran (wortel, kentang, serta sayuran hijau)
• Peterseli
• Coklat hitam
• Bubuk coklat tanpa pemanis

Banyak individu memperoleh cukup kalium dengan mengkonsumsi makanan seimbang. Untuk memenuhi target kebutuhan kalium perhari, individu wajib mempertimbangkan sejumlah makanan dimana akan ditambahkan ke menu makanan. Namun untuk kadar kalium rendah, dokter barangkali meresepkan mineral dalam bentuk komplemen.

Overdosis kalium

Mengkonsumsi makanan berunsur kalium terlalu banyak sanggup menimbulkan hiperkalemia, namun hal kelainan tersebut langka terjadi pada orang dimana telah menerapkan makanan seimbang. Tetapi ada sejumlah faktor overdosis dimana sanggup ditimbulkan bila mengkonsumsi unsur kalium terlalu banyak. 

Berikut faktor overdosis kalium, antara lain :

• Penyakit ginjal
• Diabetes
• Luka bakar parah 

Gejala paling lazim terjadi saat overdosis kalium adalah ritme jantung tidak normal (aritmia). Kasus yang parah sanggup beresiko kematian. Individu dengan kasus ringan kalium tinggi langka mempunyai gejala nyata, dokter barangkali akan melakukan pemeriksaan darah bila mempunyai faktor risiko tersebut. 

Referensi

1. Eat Right : what is potassium : https://www.eatright.org/food/vitamins-and-supplements/types-of-vitamins-and-nutrients/what-is-potassium
2. healthline : potassium : https://www.healthline.com/health/potassium
3. MedicalNewsToday : benefits of potassium : https://www.medicalnewstoday.com/articles/287212