Manfaat Kopi

Pemahaman Kopi

Kopi adalah minuman yang paling umum dikonsumsi di seluruh dunia hal ini merupakan pengertian kopi yang paling umum. Ada banyak sekali kesimpulan yang beragam tentang apakah konsumsi kopi bermanfaat atau berbahaya bagi kesehatan. Kandungan gizi kopi yang dipanggang adalah campuran kompleks lebih dari 1000 senyawa bioaktif, beberapa dengan potensi antioksidan terapeutik, antiinflamasi, antifibrotik, atau efek anti kanker yang memberikan biologis untuk epidemiologi akhir-akhir ini.

Beberapa penelitian telah mengeksplorasi hubungan antara manfaat tanaman kopi sebagai paparan dan berbagai hasil termasuk semua penyebab kematian, kanker dan penyakit kardiovaskular, metabolisme, neurologis, muskuloskeletal, gastrointestinal, dan sistem hati. 

Manfaat Kopi Bagi Tubuh

Kopi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, beberapa manfaat itu ialah:

• Kopi membantu kinerja otak
  Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan kopi dapat meningkatkan fungsi kognitif tertentu. Kafein dalam minuman kopi memblokir adenosin dan menyebabkan dopamin dan norepinefrin meningkat dan mempercepat fungsi otak. Dengan cara ini, kopi murni membantu dalam mempertajam ingatan, meningkatkan energi dan bahkan memperbaiki suasana hati.
• Mengurangi penurunan fungsi kognitif
  Selain mengasah otak, manfaat kopi arabika dapat membantu mencegah penyakit neurodegeneratif. Terdapat hasil penelitian yang menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi kopi secara teratur memiliki kemungkinan yang lebih kecil untuk menderita penyakit seperti alzheimer dan parkinson.
• Meningkatkan kinerja fisik
  Kopi mengandung kafein yang dapat membantu meningkatkan kadar adrenalin dalam tubuh. Zat ini membantu mempersiapkan tubuh untuk melakukan pekerjaan fisik, itulah sebabnya banyak atlet yang mengkonsumsi kopi secara teratur. Kopi dapat meningkatkan kinerja dan mengurangi rasa lelah yang disebabkan oleh aktivitas yang berdampak tinggi.
• Mengandung nutrisi
  Antioksidan adalah salah satu zat yang terkandung dalam kopi paling banyak. Selain itu, meskipun kopi dikonsumsi dalam bentuk air infus, kopi dapat memberikan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh karena kandungan kopi hitam seperti, vitamin b5, vitamin b12, magnesium, potasium dan lain-lain.
• Sebagai pembakar lemak yang efektif
  Kafein yang terkandung dalam kopi dapat membakar lemak. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan kopi dapat mempercepat metabolisme yang dapat menyebabkan penurunan berat badan jika dikonsumsi secara teratur dan disertai dengan diet.
• Dapat mengurangi risiko kanker usus besar atau payudara
  Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kafein mampu mengurangi risiko kanker usus besar atau kanker payudara. Hal ini merupakan hasil penelitian dari sebuah institusi kanker dari Amerika yang menyimpulkan bahwa mengkonsumsi kopi sebanyak 4 gelas sehari dapat mengurangi risiko kanker.
• Dapat dikonsumsi untuk mengurangi depresi
  Kopi dapat membantu orang yang memiliki kecenderungan untuk mengurangi depresi. Kafein terbukti dapat memblokir yang bertanggung jawab untuk mengurangi stres dan dapat mencegah stres berubah menjadi depresi.
• Baik untuk kesehatan jantung
  Kandungan biji kopi yaitu kafein dapat mengurangi risiko terkena serangan jantung. Kopi dapat mengurangi kalsium yang terdapat di arteri koroner dan meminimalkan kemungkinan serangan jantung.
• Menurunkan risiko diabetes
  Manfaat kopi bagi para penderita diabetes adalah karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Hal ini dapat membuat orang yang mengkonsumsi kopi memiliki 50% kemungkinan lebih kecil untuk terkena diabetes yang paling umum yaitu diabetes tipe 2. Hal ini terjadi apabila setidaknya mengkonsumsi segelas kopi hitam tanpa campuran gula atau susu.
• Menghambat kematian dini
  Banyak penelitian yang mengatakan bahwa kopi dapat memperpanjang umur seseorang. Penelitian dari Jepang menunjukkan bahwa pria yang minum setidaknya 3 cangkir kopi dalam sehari memiliki risiko kematian dini akibat penyakit 24% lebih rendah.
• Mencegah kerusakan retina
  Kopi dapat mencegah kerusakan retina diakibatkan oleh stres oksidatif. Hal ini dikarenakan kandungan asam klorogenat yang terkandung dalam kopi.
• Mencegah gigi berlubang
  Penelitian dari Brazil menunjukkan bahwa kandungan kopi dapat membunuh bakteri yang menyebabkan kerusakan fisik. Hal ini hanya berlaku pada kopi hitam yang tidak dicampur dengan gula atau susu.
• Membuat tulang menjadi lebih kuat

Penelitian dari The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki kepadatan tulang yang lebih tinggi. 

• Melindungi hati dari sirosis
  Hati adalah salah salah satu organ yang penting bagi manusia. Hati adalah tempat manusia menyaring racun. Salah satu penyakit yang paling umum adalah sirosis hati dan hepatitis dikarenakan konsumsi alkohol. Akan tetapi orang yang mengkonsumsi 4 cangkir kopi perhari dapat memiliki peluang 80% lebih kecil dalam menderita penyakit sirosis hati dan hepatitis.

Referensi :

1. Candelas.com: Los 10 beneficios del café que no conocías : https://www.cafescandelas.com/es/blog/beneficios-cafe-salud
2. Cafemalist: 20 Beneficios del café para la salud y la alimentación en 2021:  https://cafemalist.com/beneficios-del-cafe/
3. ACV: Beneficios de tomar café que han desvelado las investigaciones científicas : https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2013-12-09/beneficios-de-tomar-cafe-que-han-desvelado-las-investigaciones-cientificas_59249/