Rosemary
Pengertian
Apa itu rosemary? Sejak dahulu kala rosmarinus officinalis atau tanaman rosemary sudah dikenal, ada begitu banyak catatan sejarah dan legenda yang menceritakannya. Orang Mesir menempatkan ranting pohon rosemary di makam para firaun untuk memperkuat jiwa mereka.
Rosemary adalah simbol zikir dan persahabatan. Karangan bunga rosemary digunakan pengantin wanita sebagai simbol cinta dan kesetiaan. Pelajar di Yunani juga mengenakannya selama ujian untuk merangsang ingatan mereka.
Kandungan rosemary
Rosemary herb mengandung berbagai minyak atsiri yang mudah menguap, termasuk hidrokarbon monoterpene, camphene, limonene, kamper, borneol, cineole, linalool dan verbinol. Tanaman ini juga mengandung berbagai flavonoid, diterpenes, polifenol dan salisilat tingkat tinggi.
Kegunaan rosemary
Penempatannya dalam kuliner, sudah tidak perlu diragukan lagi. Selain itu, manfaat rosemary juga bisa dinikmati di dalam bidang kesehatan:
- Meredakan batuk
- Meredakan sakit kepala
- Menurunkan tekanan darah
- Merawat luka ringan dan asam urat
- Meningkatkan daya ingat dan konsentrasi
- Mengurangi stres, kelelahan dan arthritis
- Mengatasi gangguan hati dan gastrointestinal
- Mengobati radang saluran pernafasan dan THT
- Meringankan gangguan sirkulasi darah rematik dan perifer
- Merangsang kemampuan kognitif dan pertumbuhan rambut.
Pengolahan rosmarin
Kami dapat memberikan beberapa tips pengolahan agar Anda dapat merasakan manfaat daun rosemary:
- 2 Tetes minyak rosemary setiap pagi yang dicampurkan dengan sedikit gula atau madu, untuk menstimulasi dan menghilangkan kerutan pada hati dan kantung empedu. Minum selama 3 minggu
- Anda akan mendapatkan infusnya dengan merebus rosemary kering seberat 1-2g dengan 150 ml air, meminum rebusan daun rosemary kering atau teh rosemary 2-3 cangkir per hari akan membuat Anda lebih rileks
- Mandi dengan mencampurkan 10 tetes rosemary essential oil dan sedikit sabun cair, dapat melawan rematik, kelelahan serta merangsang sirkulasi. Sebagainya dilakukan di pagi hari, rangsangannya dapat mengganggu tidur
- Alopecia dapat diatasi dengan mencampurkan 114 mg rosemary oil, 88 mg timi, 108 mg lavender, 94 mg cedarwood yang dikombinasikan dengan 20 ml minyak biji anggur dan 3 ml jojoba. Campuran ini harus dioleskan selama 2 menit di kulit kepala dengan menggunakan handuk panas untuk memfasilitasi penyerapan.
Efek samping
Pada tingkat penggunaan daun rosemary yang rendah dalam memasak, tidak terlalu penting secara toksikologis. Tetapi konsumsi ekstrak atau minyak rosmarin dalam jumlah besar dapat menyebabkan iritasi gastrointestinal, cedera ginjal dan efek neurologis. Bahkan beberapa kasus keguguran juga pernah dilaporkan.
Referensi
- ScienceDirect: Rosemary: https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/rosemary
- Health Beat: The Health Benefits of Rosemary: https://www.flushinghospital.org/newsletter/the-health-benefits-of-rosemary/
- RxList: Rosemary: https://www.rxlist.com/consumer_rosemary/drugs-condition.htm
