Adas

Pemahaman Adas

Apa itu adas? Adas adalah tanaman yang memiliki nama latin foeniculum vulgare yang memiliki kandungan minyak atsiri yang sebagian besar terdiri dari anetol, yang merupakan fitoestrogen serta fenchone, estragole, eucalyptol, dan lain-lain. Anethole adalah bahan utama dari ASI. Sejak jaman dahulu, tanaman adas dipercaya dapat meningkatkan produksi susu pada ASI. Dua penelitian kecil menunjukkan peningkatan pada beberapa parameter, seperti volume ASI, kandungan lemak pada ASI, dan berat badan pada bayi yang ibunya mengkonsumsi tanaman adas. Namun, tidak ditemukan adanya peningkatan serum prolaktin yang ditemukan pada ibu menyusui yang mengkonsumsi adas. Di Indonesia penghasil adas yang terkenal adalah Pulosari. Adas pulosari dapat dibeli di toko aneka herbal baik buah adas, adas bubuk, adas rempah, ataupun minyak adas. Harga minyak adas cukup murah dan terjangkau.Khasiat adas cukup bervariasi, mulai dari merendam payudara menggunakan air hangat rebusan adas dan akar herbal lainnya dapat membantu mengurangi peradangan pada payudara. Adas dapat ditoleransi dengan baik oleh orang dewasa dan minyak adas diakui aman oleh  Food And Drugs Administration Amerika Serikat untuk digunakan pada makanan ataupun digunakan sebagai obat dengan atau tanpa campuran herbal lainnya pada bayi untuk pengobatan kolik akan tetapi penggunaannya harus diselang selama 2 minggu karena Adas dapat menyebabkan reaksi alergi setelah penggunaan secara oral maupun topikal yang mempengaruhi sistem pernapasan atau kulit. Peningkatan enzim pada hati merupakan salah satu akibat dari konsumsi adas. Para ahli menyarankan untuk menghindari paparan sinar ultraviolet saat mengkonsumsi adas sebagai rempah adas atau aneka jamu. Selain itu, bagi orang yang memiliki alergi terhadap wortel, seledri atau tanaman lain dari keluarga apiaceae disarankan untuk tidak mengkonsumsi adas karena dapat menimbulkan reaksi alergi silang.

Cara Mengkonsumsi Adas

Setelah dilakukan penelitian pada 18 wanita menyusui yang diberikan 100 mg trans-anetol atau zat yang terkandung pada adas selama 3 hari pengujian, didapatkan hasil bahwa terdapat sedikit metabolit anetol yang terkandung pada sampel susu tersebut. Hasil yang didapatkan menunjukkan bahwa susu yang dihasilkan memiliki aroma minyak kayu putih. Pada ibu menyusui yang diberikan adas dalam bentuk teh menunjukkan bahwa ASI yang dihasilkan tidak memiliki aroma seperti ASI yang dihasilkan jika adas dikonsumsi dalam bentuk kapsul. Hal ini menunjukkan bahwa adas lebih baik dikonsumsi dalam bentuk teh dengan campuran herbal lain seperti kayu manis, jinten, atau rempah lainnya. Meskipun adas tidak terlalu baik jika dikonsumsi secara berlebihan tapi, di Indonesia minyak adas digunakan untuk menghangatkan tubuh bayi. Minyak adas di Indonesia dikenal dengan sebutan minyak telon. Para ibu di Indonesia biasanya menggunakan minyak telon setelah bayi mandi untuk menghangatkan dan menghindari gigitan nyamuk.

manfaat adas adalah

fek Adas Pada Bayi Yang Disusui

Saat dilakukan penelitian pada bayi yang ibunya mengkonsumsi adas, didapatkan hasil bahwa bayi mengalami penurunan berat badan yang signifikan dikarenakan sulit makan dan muntah-muntah. Salah satu ibu juga melaporkan rasa lemah dan kantuk. Pada saat pemeriksaan, bayi tidak mengalami demam tetapi mengalami hipotonia, lesu, muntah, sering menangis, lemah, dan respon yang buruk pada rangsangan nyeri. Saat dilakukan tes pada laboratorium, hasil EKG dan tekanan darah normal, dan pemeriksaan septik negatif. Ternyata setelah dilakukan sesi wawancara, sang ibu mengkonsumsi teh herbal yang mengandung licorice, adas dan adas manis untuk merangsang laktasi sebanyak 2 liter per hari. Setelah dilakukan penghentian, bayi pun normal. Dalam proses pertumbuhan, tidak ada perbedaan signifikan dari bayi yang ibunya mengkonsumsi adas dan yang tidak mengkonsumsi adas.

Efek Konsumsi Adas Pada Ibu Menyusui

Manfaat adas bagi ibu yang menyusui adalah perubahan volume yang signifikan meskipun konsumsi adas telah dihentikan selama 3 sampai 5 hari. Tetapi pada bayi yang ibunya mengkonsumsi teh herbal yang mengandung campuran rempah adas, adas manis, jintan, jintan hitam, dan peterseli tidak ditemukan perubahan yang signifikan pada tinggi dan berat badan bayi. Bahkan bayi yang mengkonsumsi ASI yang mengandung adas memperlihatkan penurunan pada berat badan.

Referensi

  1. NCBI: Fennel: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK501793/ 
  2. Love & Lemons : What is Fennel? (And How to Cook It) : https://www.loveandlemons.com/what-is-fennel/
  3. healthline : 10 Science-Based Benefits of Fennel and Fennel Seeds : https://www.healthline.com/nutrition/fennel-and-fennel-seed-benefit

Mahendra Pratama

Mahendra Pratama, seorang ahli gizi berusia 52 tahun dan bekerja di Handal Dok sebagai penulis/editor. Ia lulus dari Universitas Wijaya Kusuma sekitar 25 tahun yang lalu. Dia adalah mahasiswa yang berprestasi. Mahendra sering menulis artikel tentang nutrisi atau cara menjaga kesehatan. Dia memiliki hobi - yoga.

Mungkin Anda juga menyukai