Buah Persik

oleh Mahendra Pratama · Dipublikasikan 14.09.2021 · Di update 08.05.2024

Kandungan

Tentang Pohon Persik
Manfaat Buah Persik
Manfaat lain buah persik yaitu :
Efek samping Buah Persik
Referensi

Prunus Persica adalah nama latin dari buah persik. Buah Persik adalah jenis buah yang dapat dijumpai di musim panas pada sekitar Juni hingga Agustus. Rasanya manis dan mampu memuaskan dahaga jika dimakan mentah. Buah Persik juga dapat dimasak sebagai bahan untuk membuat berbagai hidangan manis maupun gurih. Buah persik di Indonesia masih jarang dijumpai atau mungkin belum banyak ditanam meski secara iklim pohon persik potensial untuk dikembangkan. Masih diperlukan penelitian lanjutan terkait jenis dataran untuk tumbuhnya buah persik di Indonesia. Buah persik adalah buah yang memiliki serabut halus di bagian kulit dan merupakan jenis buah berbiji satu atau tunggal. Prunus Persica yang merupakan nama lain buah persik berasal dari Cina barat dan diketahui telah tumbuh sejak 4.000 – 5.000 tahun lampau. Buah berbiji satu ini diketahui mempunyai banyak kegunaan yang mungkin tak banyak diketahui.

Tentang Pohon Persik

Pohon persik diketahui sudah tumbuh sejak lebih dari 8.000 tahun lalu serta merupakan varietas buah asli dataran Cina. Persik atau Prunus Persica keberadaannya banyak dikaitkan dengan buah plum, aprikot, chery serta almond. Semua buah tersebut, mempunyai kesamaan karena adalah buah berbiji satu , dimana daging buah berada di sekeliling inti biji yang berada tepat di tengah – tengah buahnya. Sebagai buah subtropis, persik memiliki daging buah mulai dari warna putih hingga warna orange kemerahan yang ranum, dengan rasa yang unik dan menyegarkan. Dalam sebuah persik yang sedang besarnya, ada kandungan vitamin c sebanyak 13,2 persen. Kadar vitamin c sebanyak bisa menolong tubuh menyembuhkan luka sekaligus menjaga kekuatan sistem imunitasnya. Disamping melimpah dengan kandungan vitamin C, buah persik, Prunus Persica pun memiliki kegunaan lain seperti karbohidrat, kalori, protein, lemak, berbagai jenis vitamin selain vitamin C seperti vitamin A, E dan K , Magnesium dan Fosfor. Buah persik di Indonesia juga dikenal dengan nama buah peach. Berbagai kandungan zat bermanfaat dalam buah peach secara tidak langsung memberi faedah untuk kesehatan jika dikonsumsi.

Manfaat Buah Persik

Pohon persik yang menghasilkan buah peach atau persik ternyata mempunyai berbagai kegunaan bagi kesehatan.

Ciri khas buah peach ini antara lain :

Mengandung banyak antioksidan
Penyedia serat yang dapat menjaga kesehatan fungsi pencernaan
Mampu menghambat jenis penyakit tertentu
Pemasok vitamin c untuk tubuh

Karena ciri khas tersebut, buah peach dapat memberikan beragam faedah dan kegunaan bagi kebugaran tubuh.

Manfaat lain buah persik yaitu :

Menjaga kualitas penglihatan. Prunus Persica atau buah peach menyimpan antioksidan berupa beta – karoten yang berasal dari warna orange keemasan buah peach. Warna ini akan diubah menjadi vitamin A saat buah peach dikonsumsi. Vitamin A merupakan kunci dalam menjaga vitalitas penglihatan sebagai salah satu indera penting manusia.
Menjaga pencernaan dengan kandungan serat. Sebanyak enam hingga 9 persen keperluan serat harian dapat diperoleh dari satu buah peach berukuran sedang. Jumlah serat dalam buah persik ini mampu memelihara kondisi organ pencernaan sekaligus mencegah sakit gula, penyakit jantung dan kanker usus besar.
Menjaga berat ideal. Manfaat buah persik baik untuk mempertahankan bobot tubuh ideal buah hasil pohon persik ini tidak mengandung kadar lemak jenuh dan kolesterol serta rendah kalori, sehingga baik ditambahkan dalam menu diet.
Sumber vitamin E . Manfaat buah persik lainnya adalah sebagai sumber vitamin E yang mampu menjaga pembuluh darah serta menghambat proses penuaan sel.Vitamin E juga merupakan nutrisi utama dalam menjaga kualitas kulit yang sehat.
Menghindarkan resiko kanker. Buah peach memiliki senyawa karotenoid dan beta – karoten yang dapat memecah lemak dalam tubuh. Keberadaan karotenoid pada buah persik bisa menghindarkan ancaman jenis kanker tertentu.
Berguna dalam mendukung kehamilan. Manfaat buah peach untuk ibu hamil yaitu membantu menekan perasaan mual karena rasanya yang segar dan kandungan antiemetik pada buah peach. Manfaat buah peach untuk ibu hamil juga diketahui menjadi sumber serat serta energi yang menjadi kebutuhan penting di waktu mengandung.

Efek samping Buah Persik

Meski manfaat buah persik tidak diragukan termasuk manfaat buah peach untuk ibu hamil. Konsumsi buah peach atau persik dapat menjadi sesuatu yang membahayakan pada sebagian orang. Ada beberapa efek samping yang bisa terjadi oleh konsumsi buah persik antara lain :

Reaksi alergi oral. Persik adalah jenis makanan yang terlibat dalam alergi oral. Gejala yang muncul dapat berupa reaksi alergi terhadap protein tertentu yang terdapat dalam buah, makanan, sayuran atau kacang – kacangan. Tanda yang ditunjukkan dapat beragam mulai demam, sakit tenggorokan, bibir yang gatal atau reaksi lainnya. Reaksi memang tidak serius dan dapat berangsur hilang sehingga menghentikan konsumsi persik tidak harus dilakukan secara simultan. Meski demikian perlu untuk berdiskusi dengan dokter guna menentukan reaksi alergi akibat makanan yang berasal dari tumbuhan termasuk buah peach ini.

Alergi Persik. Pada orang – orang tertentu konsumsi buah peach dapat memancing reaksi alergi kebanyakan dikarenakan rambut pada bagian kulit buah persik dibanding karena memakan daging buahnya. Sampai saat ini belum ada catatan khusus mengenai alergi buah persik hanya saja jumlahnya meningkat sehingga tak bisa diabaikan.