Gliserol

oleh Ratna Sari · Dipublikasikan 07.12.2021 · Di update 13.12.2021

Nama lain gliserin yaitu gliserol. Gliserin atau gliserol adalah senyawa alami bersumber dari minyak nabati maupun lemak hewani. Rumus kimia gliserin adalah C3H8O3. Dengan rincian rumus kimia gliserol yaitu CH2OH-CHOH-CH2OH. Rumus kimia gliserin ini berupa triol.

Struktur gliserin yaitu propana yang tersubstitusi di posisi 1, 2, 3 oleh gugus hidroksi. Dengan struktur gliserin tersebut, maka nama IUPAC glyserol adalah propana-1,2,3-triol. Nama lain gliserol untuk rumus gliserol tersebut adalah 1,2,3-Propanetriol. Titik didih gliserol sendiri adalah 290 Celcius. Sedangkan dalam Fahrenheit, titik didih gliserol yaitu 554 Fahrenheit. Untuk densitas gliserol adalah 1.261 di 68 Fahrenheit. Dengan densitas gliserol relatif pada air sebesar 1 : 1.26.

Gliserin adalah cairan bening, tidak berwarna, tidak beraroma serta memiliki rasa manis layaknya sirup. Kegunaan glycerin begitu luar biasa pada berbagai ranah pemanfaatan. Glycerin adalah bahan yang banyak digunakan untuk kosmetik. Karakter glycerin adalah melembabkan sehingga dijadikan sebagai bahan utama moisturizer dan losion. Dengan karakter ini, sebutan glycerol adalah sebagai humektan, yang merupakan agen pelembab.

Namun fungsi glycerin sebagai humektan ini juga didukung oleh agen pelembab lain yang disebut sebagai oklusif. Karena dengan karakter glycerin fungsi humektan tersebut ada pula sisi negatifnya. Glycerin sebagai humektan, sisi negatif glycerol adalah dapat menarik air dari lapisan terdalam kulit ke lapisan luar sehingga dapat menyebabkan dehidrasi kulit. Maka glycerin fungsi humektan ini perlu dibantu oleh zat oklusif untuk mencegah dampak buruk glyserin. Namun terlepas dari kemungkinan negatif glyserin, karakter gliserin fungsi humektan ini diteliti sebagai pelembab paling baik dibandingkan yang lain.

Meskipun begitu, gliserin fungsi kecantikan untuk melindungi kulit bahkan sampai 24 jam juga bisa didukung oleh zat humektan lain. Contoh humektan lain yang dapat memperkuat manfaat glycerine adalah asam hialuronat. Walaupun disebutkan bahwa fungsi melembabkan glycerine adalah yang paling baik dibandingkan zat humektan lain, termasuk asam hialuronat. Selain itu, popularitas gliserin adalah sebagai senyawa obat pencuci perut. Sebagai senyawa obat pencuci perut, gliserin atau gliserol terbukti paling ampuh dalam mengatasi konstipasi serius.

Kegunaan glycerin ini diperkuat dengan sifatnya yang pada dasarnya tidak membahayakan kesehatan manusia serta lingkungan. Gliserol adalah nama lain gliserin. Fungsi gliserin atau fungsi gliserol melalui penelitian terbukti memiliki dampak positif bagi kesehatan kulit.

Fungsi gliserin atau fungsi gliserol untuk kulit antara lain:

Melembabkan lapisan kulit luar, manfaat gliserin semacam agen penghidrasi yang menarik air ke lapisan kulit luar dari lapisan kulit yang lebih dalam.
Memperbaiki tugas kulit sebagai pelindung, sebuah penelitian mengungkapkan bila perpaduan glicerol, asam hialuronat serta ekstrak Centella asiatica dapat memperbaiki kerja kulit sebagai pelindung sampai 24 jam sehabis dipakai.
Mencegah permasalahan kulit
Meningkatkan laju pemulihan luka

Selain itu, penggunaan gliserin dan gliserol mungkin banyak kita jumpai sebagai bahan utama untuk pembuatan sabun, khususnya sabun batangan. Namun di samping manfaat gliserin sebagai agen pelembab atau yang disebut humektan, terdapat bahaya gliserin yaitu dapat mengakibatkan kulit mengalami dehidrasi bahkan bisa melepuh. Untuk menghindari bahaya gliserin ini, maka sebaiknya cairan gliserin diencerkan terlebih dulu sebelum diaplikasikan. Cairan gliserin dianjurkan untuk diencerkan menggunakan air mawar. Selain itu karena alami, misalnya pada pemakaian gliserin nabati, juga dapat menimbulkan alergi.

Bila terjadi gejala alergi pada kulit, hentikan pemakaian gliserin dan gliserol. Anda dapat menggunakan zat humektan lain sebagai pengganti gliserin. Humektan lain sebagai pengganti gliserin contohnya seperti yang disebutkan sebelumnya, misalnya asam hialuronat. Sebelum penggunaan glicerol sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.

Di samping kegunaan gliserin untuk kulit, kegunaan gliserin yang lain diantaranya:

Seperti telah disebutkan sebelumnya, yaitu sebagai pencahar. Kegunaan gliserol adalah sebagai zat laksatif hiperosmotik dengan menarik air ke usus guna mengatasi konstipasi.
Bahan baku dalam farmasi
Zat pemanis
Zat pengental
Pengawet

Gliserol adalah

Efek pencahar ini karena rumus kimia gliserol tersebut merupakan trihidroksialkohol. Dengan rumus gliserol tersebut, maka nama lain gliserol yaitu 1,2,3-Trihydroxypropane. Kegunaan gliserol untuk makanan telah dinilai aman oleh FDA. Gliserin nabati sebenarnya ditemukan pula pada makanan fermentasi. Karena banyaknya fungsi glycerin, banyak juga orang yang membeli glycerin murni.

Meskipun begitu, gliserol 98% juga banyak ditemukan di pasaran ataupun e-commerce. Gliserol 98% sendiri kebanyakan dipakai dalam manufaktur industri. Namun pada dasarnya, pemakaian konsentrasi gliserol 98 persen ke atas adalah yang paling banyak dipakai secara umum khususnya di masa pandemi sekarang, banyak dipakai sebagai bahan hand sanitizer. Untuk memperoleh konsentrasi gliserol 98 persen ke atas, satu-satunya cara adalah melalui penyulingan. Harga gliserol 98 persen bervariasi di berbagai apotek di berbagai kota, toko bahan kimia atau e-commerce.

Tentu saja harga gliserol 98 persen juga tergantung isi kemasannya. Sebenarnya, harga gliserol 98% sebagian besar terjangkau. Namun harga gliserol 98% juga tergantung siapa produsennya. Contohnya untuk ukuran 1 liter atau 1 kg gliserol 98 harga berkisar di bawah lima puluh ribuan sampai tiga ratus ribuan. Sedangkan untuk 1 liter gliserol 98 harga yang cukup mahal contohnya produksi Merck yaitu sekitar dua juta rupiah.

Sementara untuk harga gliserin murni tidak jauh berbeda. Sama pula, harga gliserin murni ditentukan oleh isi kemasannya serta bisa juga oleh produsennya. Juga tentu saja, meskipun demikian harga gliserin murni bervariasi di setiap tempat penjualan. Namun pada dasarnya, harga gliserol terus naik setiap tahunnya. Harga gliserol ini tentu saja juga diperhitungkan seiring meningkatnya pemanfaatan glyserol di masa pandemi seperti sekarang, misalnya sebagai bahan pembuatan hand sanitizer.