Mengungkap Bahaya Melamin

oleh Mahendra Pratama · Dipublikasikan 22.01.2023 · Di update 21.11.2024

Kandungan

Pengertian melamin
Bahan melamin
Bahaya piring makan melamin
Patologi yang dapat muncul
Tips penggunaan yang aman
Referensi:

Pengertian melamin

Apa itu melamin? Bahan melamin adalah senyawa organik industri. Resin melamin adalah bahan serbaguna dengan struktur yang sangat stabil yang dapat dicetak menjadi ubin, papan penghapus kering, kain tahan api dan peralatan makan. Resin disebut juga plastik termoset karena plastik atau bentuk bahannya tetap dan tidak berubah setelah dicetak, kecuali jika terkena panas yang berlebihan.

Bahan melamin

Ia kaya akan nitrogen triazin heterosiklik yang dihasilkan salah satu dari tiga bahan awal dasar, yaitu urea, disiandiamida atau hidrogen sianida. Fakta kimia melamin yang kaya akan nitrogen, ia dapat digunakan untuk meningkatkan kadar protein dalam makanan tertentu, terutama produk susu dan gandum.

Ketika melamine digabungkan, menggunakan panas hingga lebih dari 70 °C dan tekanan, dengan formaldehida dan urea, polimer yang dikenal sebagai resin melamin dibuat. Resin ini, setelah semua air yang dikandungnya dilepaskan di bawah tekanan, berubah menjadi plastik termoset yang dapat dicetak dan ditekan menjadi bentuk termasuk. Resin ini juga digunakan dalam banyak produk umum, seperti cat kuku dan pakaian, serta dalam plastik dan bahkan dalam beberapa obat-obatan.

Bahaya piring makan melamin

Menyajikan makanan menggunakan piring melamine memang terlihat lebih aman terutama sebagai piring anak, karena dapat mencegah piring pecah saat makan. Tetapi dibalik itu, tersimpan ancaman yang cukup menakutkan.

Berbagai bahan kimia beracun digunakan dalam produksi resin melamine. Di bawah tekanan yang digunakan untuk membuat resin, melamin melepaskan air yang harus dihilangkan sepenuhnya. Jika tidak, itu membuat plastik termoset tidak stabil. Ketidakstabilan ini dapat menyebabkan resin melamin terurai kembali menjadi elemen aslinya, beberapa di antaranya beracun. Selain proses pembuatan yang tidak tepat, plastik termoset dalam resin melamin, yang biasanya stabil, dapat berisiko terurai menjadi unsur-unsur beracunnya bila terkena suhu tinggi, seperti oven atau microwave. Kemungkinan penguraian racun ini berarti Anda tidak boleh memasukkan piring melamin ke dalam oven atau memanaskan makanan yang berwadah mangkok melamin di microwave.

mengungkap bahaya melamin adalah

Patologi yang dapat muncul

Risikonya ada pada kombinasi sumber melamin. Sebagai konsumen, Anda berisiko mengalami keracunan melamin sinergis jika mengonsumsi roti yang dipanggang dengan bahan dasar melamin yang mengandung zat tambahan melamin untuk meningkatkan kadar protein atau mengkonsumsi susu dan peralatan makan yang menggunakan papan melamin juga ditambahkan resin melamin. Efek berbahaya ketika ikatan kimia dalam peralatan makan plastik melamin mulai rusak dan melepaskan zat formaldehida dan melamin adalah iritasi mata, kulit dan selaput lendir, dan diketahui dapat memicu alergi. Kelainan lain yang dapat muncul yaitu darah dalam urin, nyeri di daerah panggul, tekanan darah tinggi, emosional, sedikit atau tidak ada produksi urin, kebutuhan mendesak untuk buang air kecil,Bila terhirup, juga dapat meningkatkan risiko kanker nasofaring. Karena sifatnya yang tidak berkelanjutan, plastik melamine adalah bahan yang tidak dapat terurai secara hayati. Hal ini juga sangat sulit untuk mendaur ulang. Karena tidak mudah untuk didaur ulang, umumnya disortir sebagai limbah berbahaya. Biasanya, plastik dihancurkan selama proses daur ulang dan kemudian direformasi panas. Plastik melamin dapat diparut tetapi tidak dapat direformasi panas. Untuk saat ini, untuk mencegah piring melamin berakhir di tempat pembuangan sampah atau insinerator limbah, yang terbaik adalah menghindarinya.

Tips penggunaan yang aman

Batas ketat untuk zat melamin dan formaldehida ditetapkan maksimal 2,5 mg melamin dan 15 mg formaldehida dalam setiap kilogram makanan. Namun, ketika piring makan atau gelas melamin dipanaskan dalam microwave atau diisi dengan teh yang terlalu panas, ambang batas ini dapat dengan cepat terlampaui karena zat beracun masuk ke dalam makanan atau minuman. Makanan asam, berlemak dan asin dapat menyebabkan zat berbahaya dari piring kecil plastik Anda larut dalam makanan. Terutama ketika menyimpan makanan yang mengandung saus berlemak atau asin di mangkuk melamin. Demi keselamatan Anda sendiri, sebaiknya hindari wadah melamin sepenuhnya dan gunakan wadah kaca atau baja tahan karat.

Peralatan dapur seperti sendok, spatula dan penjepit juga banyak tersedia dalam plastik melamin. Mereka tidak boleh ditinggalkan dalam panci atau wajan selama memasak karena risiko kontaminasi dari melamin dan formaldehida. Lebih baik tidak menggunakan peralatan dapur plastik melamin dan hanya menempelkannya pada kayu. Jika sangat terpaksa, pastikan Anda hanya menggunakan merk melamin yang aman.