Sebenarnya kismis adalah buah anggur yang melewati proses dehidrasi, baik secara sederhana dengan dijemur di bawah sinar matahari maupun menggunakan mesin. Biasanya buah kismis yang sering dijumpai adalah kismis hitam. Manfaat kismis hitam banyak...
Kalau khasiat chlorophyll diketahui dengan baik oleh terapis, maka itu tidak akan dikenal oleh masyarakat umum. Namun klorofil ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Ada banyak sekali khasiat chlorophyll. Apa itu Klorofil? Klorofil adalah...
Apa Itu Protein? Protein ditemukan pada tahun 1835 oleh kimiawan asal Belanda, G.J. Mulder. Nama protein berasal dari kata Yunani, yaitu protos yang artinya pertama atau yang didahulukan. Selama berabad-abad, berbagai manfaat protein bagi...
Umumnya makanan yg mengandung karbohidrat dianggap merupakan pemicu kegemukan berlebihan. Sebenarnya tidak semua makanan yg mengandung karbohidrat dapat dianggap buruk bagi kesehatan. Meskipun umumnya dijauhi oleh orang yang berusaha menurunkan berat badan, karbohidrat selalu...
Arti gluten begitu kontroversial kini. Gluten begitu populer. Banyak publikasi menyatakan jika gluten adalah makanan yang aman. Bahaya gluten khususnya bagi yang memiliki masalah celiac. Adalah sukar menghindari kontroversi massa yang berhubungan dengan protein...
Kalsium adalah elemen jejak yang dibutuhkan oleh tubuh. Hampir seluruh kalsium pada tubuh ditemukan pada rangka serta gigi. Manfaat kalsium bagi tubuh adalah memperkuat serta membuat tulang padat sejak dini serta mempertahankannya hingga lansia....
Kalori adalah satuan untuk energi. Secara umum manusia mendapatkan kalori dari makanan dan minuman yang mendukung panas tubuh sehingga dapat beraktivitas dengan baik. Fungsi kalori yaitu sebagai penopang hidup yang bila kandungannya berlebih di...
Pemahaman jali-jali Apa itu barley? Tanaman barley memiliki beberapa sebutan lain, yaitu jelai dan jali-jali. Jelai adalah jenis biji-bijian terbesar keempat di dunia yang sedang dianalisis secara genetik dan memiliki genom atau gen yang...
Pengertian asam amino merupakan bagian partikel yang, terpaut dengan susunan yang sempurna, akan mencetak protein. Masing-masing asam amino menyumbangkan karakter kimia protein spesifik serta susunan pengurutan memiliki tugas spesifik. Protein dibentuk sesuai kode yang...
Menu sehat diet mencukupi gizi harian yang diperlukan tubuh. Menu makanan diet sehat setidaknya terdiri atas protein, serat, pati kompleks serta minim lemak. Makanan yg sehat untuk diet per hari terdiri atas tiga kali...
