Vitamin dan Suplemen

Pengertian suplemen dan vitamin

Apa pengertian suplemen dan pengertian vitamin? Pengertian vitamin dan suplemen adalah sama-sama sebagai produk makanan yang dikonsumsi sebagai nutrisi tambahan karena pola makan yang buruk atau untuk kondisi kesehatan tertentu. Suplemen mengandung multivitamin dan mineral yang menyediakan semua mikronutrien yang diperlukan oleh tubuh.

Apakah kita perlu membedakan antara suplemen dan vitamin? Antara suplemen dan vitamin, perbedaan tetap dapat ditemukan walaupun berasal dari sumber buatan yang sama. Tanpa indikasi medis, suplemen kesehatan tak berguna dikarenakan badan tak memerlukan vitamin yang berlebihan, sedangkan tanpa mengonsumsi vitamin buatan pun kita sudah sanggup memenuhi keperluan badan dengan makanan yang sehat dan bervariasi.

Apa itu vitamin? Vitamin adalah gizi yang diperlukan badan dan sanggup dijumpai pada bahan asupan alami yang kita konsumsi sehari-hari, namun pula terdapat dalam kemasan buatan. Sedangkan suplemen adalah nutrisi tambahan buatan yang memuat vitamin dan mineral yang dibuat khusus guna mencukupi keperluan yang tak kita dapatkan dari asupan makanan harian layaknya vitamin.

Patofisiologi suplemen dan vitamin

Apakah kita membutuhkan suplemen dan vitamin tambahan? Vitamin memiliki 13 tipe, yaitu vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E dan K. 

Mereka Lazimnya diklasifikasikan menjadi 2 kelompok:

• Kelompok pertama, apa itu vitamin yang tercakup dalam kumpulan ini? Yaitu vitamin larut lemak serupa vitamin A, D, E dan K yang kerap dijumpai dalam makanan dengan jumlah lemak tertentu seperti lemak, daging, ikan berminyak, olahan ati sapi, produk susu dan telur. Tubuh mengasimilasikannya dalam jaringan lemak
• Kelompok kedua terdiri dari vitamin larut air yaitu vitamin B dan C. Vitamin larut dalam air ini  banyak ditemukan pada sayuran, buah, sereal, produk susu, olahan kentang dan telur yang tidak disimpan oleh tubuh. Urine akan mengeluarkan zat yang tidak dibutuhkan.

Sekali lagi, perbedaan tetap dapat ditemukan walaupun berasal dari sumber yang sama. Suplemen makanan tidak pernah bisa menggantikan manfaat dari kebiasaan makan yang sehat. Pola makan yang terlalu berlebihan, terlalu banyak lemak, terlalu banyak garam, terlalu sedikit serat buah dan sayuran tidak akan dapat diatasi hanya dengan mengkonsumsi suplemen kesehatan. Jadi hanya dengan konsumsi asupan yang sehat dan bervariasi sebenarnya kita tidak lagi perlu untuk menambah nutrisi dengan kapsul suplemen maupun vitamin buatan.

Kebutuhan vitamin dan suplemen 

Makalah vitamin dan suplemen mengatakan bahwa penggunaan suplemen kesehatan dapat diindikasikan dengan kondisi berikut:

• Atas saran dokter dan setelah tes darah menunjukkan adanya kekurangan vitamin atau mineral
• Dalam kasus penyakit tertentu
• Setelah operasi tertentu
• Dalam situasi tertentu seperti pemberian asam folat untuk ibu hamil, vitamin K dan D dosis rendah untuk anak kecil dan vitamin D untuk orang berusia 75 tahun ke atas
• Kondisi jika makanan tidak mampu menyediakan jumlah vitamin yang dibutuhkan, namun tetap disarankan untuk berkonsultasi dahulu dan bertanya pada dokter apakah kita membutuhkan suplemen tambahan.

Kekurangan dan kelebihan vitamin

Kekurangan vitamin dapat menyebabkan masalah kesehatan, terlalu banyak vitamin apalagi suplemen juga dapat berbahaya bagi tubuh. Oleh karena itu penting untuk memperhatikan dan mengontrol kebiasaan makan dan konsumsi vitamin kita.

Risiko kekurangan vitamins dapat meningkat karena:

• Terjadi ketidakseimbangan makanan atau variasi makanan
• Diet berlebihan atau nafsu makan yang buruk
• Vegetarian yang tidak makan semua produk hewani
• Penggunaan obat diuretik, pencahar dan obat lain yang menyebabkan peningkatan pembuangan vitamin
• Penyakit pada sistem lambung dan usus
• Setelah operasi pengangkatan bagian dari sistem lambung dan usus.

Kekurangan vitamin dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius dengan gejala meliputi kelelahan, sulit berkonsentrasi, mudah tersinggung dan insomnia. 

Berikut adalah contoh masalah karena kekurangan vitamin:

• Kekurangan vitamin B9 dan B12 dapat menyebabkan anemia dan berdampak sindrom depresi, lelah atau anoreksia
• Dekalsifikasi tulang atau osteoporosis karena kekurangan vitamin D.

Beberapa contoh bahayanya kelebihan vitamin adalah:

• Penyerapan vitamin larut lemak yang terlalu tinggi seperti vitamin A dan D dapat menyebabkan keracunan
• Selama kehamilan, kelebihan vitamin larut lemak bisa berdampak serius bagi bayi
• Vitamin larut air dosis tinggi seperti vitamin C dapat menyebabkan batu ginjal
• Terlalu banyak vitamin B3 berdampak masalah hati
• Terlalu banyak vitamin B6 mengakibatkan reaksi neurotoksik dan pellagra

Overdosis ini biasanya disebabkan oleh penggunaan suplemen yang tidak tepat dan tanpa anjuran dokter. Maka sangat tidak disarankan untuk berasumsi sendiri tentang kebutuhan tubuh tanpa mengetahui fungsi dan bahayanya penyalahgunaan suplemen dan vitamin.

Berikut manfaat vitamins berdasarkan makalah vitamin larut dalam air:

• Vitamin A baik untuk mata dan pertumbuhan tubuh serta melawan infeksi. Kita dapat dengan mudah meningkatkan asupan vitamin A dengan mengonsumsi, telur, produk susu, olahan ati sapi, minyak ikan, kubis, wortel, aprikot dan lain-lain
• Vit B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 dan B12 untuk produksi energi, kesuburan, respons stres, pertumbuhan sel, sintesis hemoglobin, pemecahan glukosa, produksi sel darah merah dan hormon. Sumbernya dari biji-bijian seperti kacang-kacangan, ragi bir, oatmeal, unggas, produk susu, telur, kerang, daging, alpukat, buah ara, jamur, ikan, lentil, kubis, pisang, jeroan, jagung, brokoli, bayam, olahan kentang dan telur
• Vit C untuk antioksidan dan perlindungan tubuh, kesehatan tulang, gigi dan lain-lain didapat dari buah merah seperti jeruk, stroberi, kiwi dan lainnya serta sayuran paprika, kol dan bit
• Vit D untuk mengatur produksi antibodi, kekebalan tubuh, serta kesehatan tulang dan gigi. Matahari adalah sumber utamanya
• Vit E untuk melindungi membran sel tubuh. Bisa dari minyak zaitun murni, minyak rapeseed, almond dan kacang-kacangan
• Vit K untuk proses pembekuan darah dan pertumbuhan sel dengan memakan sayuran hijau, peterseli, bayam, selada dan tomat.

Pencegahan dan konsumsi yang tepat

Penghalauan penggunaan suplemen kesehatan yang tidak diperlukan:

• Biasakan menjaga pola makan sehat
• Menjaga kesehatan tubuh
• Berolahraga yang cukup
• Mengurangi kebiasaan yang dapat menyebabkan risiko kekurangan vitamin

Bila mengkonsumsi suplemen makanan, penting mempertimbangkan:

• Gunakan dosis yang cukup dengan jumlah yang ditentukan
• Hindari pembelian produk palsu dan produk yang tidak jelas instruksinya
• Jangan percaya dengan label alami atau organik
• Selalu berkonsultasi dengan dokter ahli tentang asupan suplemen makanan, karena vitamin dan mineral cenderung mempengaruhi kerja obat lain.

Referensi

1. Verywell Fit: Benefits and Risks of Dietary Supplements: https://www.verywellfit.com/benefits-and-risks-of-taking-dietary-supplements-2506547
2. Healthline: How to Choose High Quality Vitamins and Supplements: https://www.healthline.com/nutrition/how-to-choose-high-quality-vitamins-and-supplements#regulation
3. Landmark Senior Living Blog: The Benefits of Vitamins and Health Supplements: https://landmarkseniorliving.com/benefits-vitamins-and-health-supplements/