Glutathione
Glutathione adalah antioksidan yang diproduksi di dalam sel. Kandungan glutathione terdiri dari tiga asam amino: glutamine, glisin, dan sistein. Kadar glutathione dalam tubuh dapat dikurangi oleh sejumlah faktor, termasuk gizi buruk, racun lingkungan, dan stres. Levelnya juga menurun seiring bertambahnya usia. Selain diproduksi secara alami oleh tubuh, glutathione dapat diberikan secara intravena, topikal, atau sebagai inhalan. Ini juga tersedia sebagai suplemen oral dalam bentuk kapsul dan cairan. Namun, konsumsi oral glutathione mungkin tidak seefektif pengiriman intravena untuk beberapa kondisi. Glutathione terlibat dalam banyak proses dalam tubuh, termasuk membangun dan memperbaiki jaringan, membuat bahan kimia dan protein yang dibutuhkan dalam tubuh, dan untuk sistem kekebalan.
Bentuk
Kandungan glutathione terdapat molekul belerang, itulah sebabnya makanan tinggi belerang membantu meningkatkan produksi alaminya di dalam tubuh.
Makanan yang mengandung glutathione ini meliputi:
- Sayuran silangan, seperti brokoli, kembang kol, kubis Brussel, dan bok choy
- Sayuran allium, seperti bawang putih dan bawang bombay
- Telur
- Gila
- Kacang-kacangan
- Protein tanpa lemak, seperti ikan, dan ayam
Makanan yang mengandung glutathione serta herbal lain yang membantu meningkatkan kadar glutathione secara alami meliputi:
- Milk thistle
- Benih lenan
- Rumput laut guso
- Air dadih
Glutathione juga dipengaruhi secara negatif oleh insomnia. Istirahat yang cukup secara teratur dapat membantu meningkatkan level.
Dosis
GSH yang dikenal dengan glutathione adalah molekul yang ditemukan secara alami di tubuh Anda. Diproduksi oleh hati dan juga oleh neuron di sistem saraf pusat, kandungan glutathione terdiri dari tiga asam amino: L-sistein, glisin, dan L-glutamat. Glutathione adalah antioksidan. Ini terlibat dalam manfaat glutathione yaitu metabolisme racun dan karsinogen, sintesis dan perbaikan DNA, sintesis protein dan prostaglandin, transportasi asam amino, fungsi sistem kekebalan, pencegahan kerusakan sel oksidatif, dan aktivasi enzim. Para pendukung mengklaim bahwa manfaat glutathione suplemen dapat membantu mengobati dan mencegah sejumlah kondisi kesehatan.
Dosis berikut telah dipelajari dalam penelitian ilmiah:
Kerusakan saraf akibat obat cisplatin: Glutathione dosis 1,5 sampai 3 gram / m2 telah diberikan dalam jangka waktu 15-20 menit tepat sebelum perawatan kemoterapi. Selain itu, 1,5 gram / m2 glutathione telah diberikan selama 15 menit sebelum kemoterapi ditambah 600 mg glutathione yang disuntikkan ke dalam otot pada hari ke 2 hingga 5.
Manfaat
Glutathione adalah zat yang terbuat dari asam amino glisin, sistein, dan asam glutamat. Ini diproduksi secara alami oleh hati dan terlibat dalam banyak proses di tubuh, termasuk membangun dan memperbaiki jaringan, membuat bahan kimia dan protein yang dibutuhkan dalam tubuh, dan untuk sistem kekebalan. Orang-orang menggunakan glutathione untuk mengatasi penuaan, alkoholisme, penyakit hati, penyakit jantung, dan banyak kondisi lainnya, tetapi tidak ada bukti ilmiah yang baik untuk mendukung penggunaan ini.
Berbagai kegunaan yang lazimnya diperoleh, antara lain :
- Mengurangi stres oksidatif. Stres oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas dan kemampuan tubuh untuk melawannya. Tingkat stres oksidatif yang terlalu tinggi dapat menjadi pendahulu berbagai penyakit. Ini termasuk diabetes, kanker, dan rheumatoid arthritis. Glutathione membantu mencegah dampak stres oksidatif, yang pada gilirannya dapat mengurangi penyakit.
- Dapat memperbaiki psoriasis. Sebuah studi menunjukkan bahwa protein whey, bila diberikan secara oral, memperbaiki psoriasis dengan atau tanpa pengobatan tambahan. Protein whey sebelumnya telah terbukti meningkatkan kadar glutathione. Peserta penelitian diberi 20 gram sebagai suplemen oral setiap hari selama tiga bulan. Peneliti menyatakan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian.
- Mengurangi kerusakan sel pada penyakit hati berlemak alkoholik dan non-alkohol
- Kematian sel di hati dapat diperburuk oleh kekurangan antioksidan, termasuk glutathione. Hal ini dapat menyebabkan penyakit hati berlemak baik pada mereka yang menyalahgunakan alkohol maupun yang tidak. Glutathione telah terbukti meningkatkan kadar protein, enzim, dan bilirubin dalam darah individu dengan penyakit hati berlemak kronis alkoholik dan non-alkohol.
- Sebuah studi melaporkan bahwa glutathione paling efektif bila diberikan kepada orang dengan penyakit hati berlemak secara intravena, dalam dosis tinggi. Partisipan dalam studi tersebut juga menunjukkan pengurangan malondialdehyde, penanda kerusakan sel di hati. Studi kecil lainnya menemukan bahwa glutathione yang diberikan secara oral memiliki efek positif pada orang dengan penyakit hati berlemak non alkohol setelah perubahan gaya hidup proaktif. Dalam penelitian ini, glutathione diberikan dalam bentuk suplemen dengan dosis 300 miligram per hari selama empat bulan.
- Meningkatkan resistensi insulin pada orang tua. Seiring bertambahnya usia, mereka menghasilkan lebih sedikit glutathione. Para peneliti di Baylor School of Medicine menggunakan kombinasi penelitian pada hewan dan manusia untuk mengeksplorasi peran glutathione dalam manajemen berat badan dan resistensi insulin pada individu yang lebih tua. Temuan studi menunjukkan bahwa kadar glutathione yang rendah dikaitkan dengan pembakaran lemak yang lebih sedikit dan tingkat penyimpanan lemak yang lebih tinggi di dalam tubuh. Subjek yang lebih tua memiliki sistein dan glisin yang ditambahkan ke makanan mereka untuk meningkatkan kadar glutathione, yang melonjak dalam dua minggu, meningkatkan resistensi insulin dan pembakaran lemak.
- Meningkatkan mobilitas bagi penderita penyakit arteri perifer. Penyakit arteri perifer terjadi ketika arteri perifer tersumbat oleh plak. Ini paling sering terjadi di kaki. Satu studi melaporkan bahwa glutathione meningkatkan sirkulasi, meningkatkan kemampuan peserta studi untuk berjalan tanpa rasa sakit untuk jarak yang lebih jauh. Peserta yang menerima glutathione daripada plasebo larutan garam diberi infus intravena dua kali sehari selama lima hari, dan kemudian dianalisis untuk mobilitas.
- Mengurangi gejala penyakit Parkinson. Penyakit Parkinson mempengaruhi sistem saraf pusat dan ditentukan oleh gejala seperti tremor. Saat ini tidak ada obatnya. Satu studi lama mendokumentasikan efek positif glutathione intravena pada gejala seperti tremor dan kekakuan. Sementara lebih banyak penelitian diperlukan, laporan kasus ini menunjukkan bahwa glutathione dapat membantu mengurangi gejala, meningkatkan kualitas hidup orang dengan penyakit ini.
- Membantu melawan penyakit autoimun. Peradangan kronis yang disebabkan oleh penyakit autoimun dapat meningkatkan stres oksidatif. Penyakit ini termasuk rheumatoid arthritis, penyakit celiac, dan lupus. Menurut sebuah studi, Glutathione membantu mengurangi stres oksidatif dengan menstimulasi atau mengurangi respons imunologis tubuh. Penyakit autoimun menyerang mitokondria di sel tertentu. Glutathione bekerja untuk melindungi mitokondria sel dengan menghilangkan radikal bebas.
- Mengurangi kerusakan oksidatif pada anak autis. Beberapa studi, termasuk uji klinis yang dilaporkan dalam Medical Science Monitor, menunjukkan bahwa anak-anak autisme memiliki tingkat kerusakan oksidatif yang lebih tinggi dan tingkat glutathione yang lebih rendah di otak mereka. Hal ini meningkatkan kerentanan terhadap kerusakan neurologis pada anak autis dari zat seperti merkuri. Uji klinis delapan minggu pada anak-anak berusia 3 hingga 13 tahun menggunakan aplikasi glutathione oral atau transdermal. Perubahan gejala autistik tidak dievaluasi sebagai bagian dari penelitian, tetapi anak-anak di kedua kelompok menunjukkan peningkatan dalam kadar sistein, plasma sulfat, dan glutathione darah utuh.
- Mengurangi dampak diabetes yang tidak terkontrol. Gula darah tinggi jangka panjang dikaitkan dengan penurunan jumlah glutathione. Hal ini dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan jaringan. Sebuah studi menemukan bahwa suplementasi makanan dengan sistein dan glisin meningkatkan kadar glutathione. Ini juga menurunkan stres oksidatif dan kerusakan pada penderita diabetes yang tidak terkontrol, meskipun kadar gula tinggi. Peserta penelitian diberi 0,81 milimol per kilogram (mmol / kg) sistein dan 1,33 mmol / kg glisin setiap hari selama dua minggu.
- Mengurangi gejala penyakit pernafasan. N-acetylcysteine adalah obat yang digunakan untuk mengobati kondisi seperti asma dan fibrosis kistik.
Sebagai inhalan, ini membantu mengencerkan lendir dan membuatnya tidak seperti pasta. Ini juga mengurangi peradangan. N-acetylcysteine adalah produk sampingan dari Glutathione. Glutathione ditemukan di beberapa makanan, meskipun memasak dan pasteurisasi mengurangi levelnya secara signifikan. Konsentrasi tertingginya ada di:
- Daging mentah atau sangat langka
- Susu yang tidak dipasteurisasi dan produk susu yang tidak dipasteurisasi
- Buah dan sayuran yang baru dipetik, seperti alpukat, dan asparagus.
Efek samping dan resiko
Diet yang kaya akan makanan yang mengandung glutathione tidak menimbulkan risiko apa pun. Namun, mengkonsumsi suplemen mungkin tidak dianjurkan untuk semua orang. Bicaralah dengan dokter tentang gluta untuk menentukan apakah itu tepat. Kemungkinan efek samping mungkin termasuk:
- Kram perut
- Kembung
- Kesulitan bernapas karena penyempitan bronkial
- Reaksi alergi, seperti ruam
Jika diminum: Gluta berpotensi aman bila diminum. Tidak banyak informasi yang tersedia tentang kemungkinan efek sampingnya. Saat terhirup: Glutathione berpotensi aman saat dihirup. Tidak banyak informasi yang tersedia tentang kemungkinan efek sampingnya.
Ketika diberikan sebagai suntikan atau dengan IV: Gluta berpotensi aman bila diberikan melalui suntikan ke otot atau ke pembuluh darah. Tidak banyak informasi yang tersedia tentang kemungkinan efek sampingnya. Saat dioleskan ke kulit: Tidak ada cukup informasi yang dapat dipercaya untuk mengetahui apakah glutathione aman. Ini dapat menyebabkan ruam saat dioleskan ke kulit.
Referensi :
- Healthline : Glutathione benefits : https://www.healthline.com/health/glutathione-benefits
- WebMD : Glutathione : https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-717/glutathione
- Verywellhealth : The health benefits of glutathione : https://www.verywellhealth.com/benefits-of-glutathione-89457