Alergi Susu
Alergi susu adalah alergi asupan yang amat lazim bagi kanak-kanak. Ini menjadi alergi makanan yang biasa dipunyai oleh orang kecukupan umur. Susu adalah cairan berwarna putih hasil seksresi glandula mammae pada binatang mamalia. Tingkat alergi susu sapi, serupa dengan alergi makanan lainnya, tampaknya meningkat dan mempengaruhi setidaknya 3% dari semua anak. Meskipun kanak-kanak sanggup menyelesaikan alergi susu yang mereka alami, namun alergi susu ini kadang sanggup bertahan sampai kecukupan umur bahkan hingga seumur hidup. Inilah asal muasal alergi susu pada orang dewasa.
Penyebab Alergi Susu Pada Anak
Penderita alergi susu lazimnya akan menunjukkan alergi bila memakai bahan-bahan olahan susu yang mengandung protein susu. Perihal tersebut dikarenakan susunan ketahanan seseorang akan aktif. Susu hadir dalam bentuk bahan makanan berbeda, seperti mentega, keju, es krim, puding, yogurt, custard, permen, saus, granola bar, dan bubuk protein. Banyak makanan mungkin tidak mencantumkan susu sebagai ramuannya, tetapi dengan jelas menyatakan bahwa makanan tersebut mengandung ragi laktat, ghee, whey, dadih, atau kasein semuanya tercipta dari susu.
Ingatlah bahwa makanan dengan rasa, seperti popcorn rasa mentega atau asupan penutup rasa cokelat, mungkin memuat sedikit susu. Demikian pula, pengganti produk susu, seperti keju atau margarin buatan, mungkin juga mengandung susu. Sumber susu yang mengejutkan dapat mencakup pengiris deli, yang dipakai untuk memotong daging dan keju. Dan asupan yang dilapisi tepung roti serupa daging, sayuran (serupa tempura), dan asupan laut sanggup dicelupkan ke dalam susu.
Gejala Alergi Susu Sapi
Gejala berbeda-beda tergantung pada bentuk alerginya. Dalam perkara alergi langsung, bayi, sesudah botol kedua susu secara umum, akan muncul dengan gatal-gatal dalam beberapa menit setelah minum susu, kadang disertai edema (bengkak), atau bahkan dalam bentuk syok yang parah. Anafilaksi, merupakan bentuk alergi tertunda yang paling sering, selama beberapa hari, lebih sulit didiagnosis. Ada bentuk pencernaan dan bentuk kulit. Jika alergi susu bentuk pencernaan, bayi muntah, muntah, diare, kesulitan menambah berat badan. Pada bentuk kulit, bayi mengalami eksim parah ( dermatitis atopik ), tidak hanya beberapa bercak eksim. Hasil kedua bentuk alergi ini berbeda. Itulah gejala alergi susu sapi.
Permulaan Alergi dan Proses Penyembuhan
Alergi susu sapi dimulai pada minggu atau bulan pertama kehidupan. Lazimnya lenyap sekitar usia 2 atau 3 tahun. Ketika hingga pada alergi yang dimediasi IgE, oleh dikarenakan itu wujud segera dengan respons tanggap yang sanggup membentuk kegawatan, reintroduksi susu kerap dijalankan di lingkungan rumah sakit.
Diagnosis Alergi
Bayi mengalami konstipasi, berjerawat. Alergi susu pada orang kecukupan umur pula terbentuk dengan gejala yang berbeda. Alergi terhadap protein susu sapi kerap tercipta dan menyerbu 2 hingga 3% bayi. Perihal tersebut mesti dicirikan dari intoleransi terhadap laktosa dan bukan protein susu yang timbul sesudah umur 3 tahun.
Makanan Mengandung Protein Susu Sapi
Susu dan produk olahan susu (yogurt, keju, dll.) memuat protein sus. Anda harus membaca label seluruh asupan pada saat menjalankan diversifikasi asupan dikarenakan banyak makanan sanggup memuat protein susu, tercakup kue dan olahannya. Di sisi lain, bila terindikasi jejak susu, anak alergi susu dapat mengkonsumsinya. Mereka ditoleransi oleh lebih dari 99% dari mereka.
Penilaian Alergi
Penilaian alergi tidak selalu dilakukan pada anak-anak dengan bentuk alergi tertunda terhadap protein susu. Tes alergi paling sering negatif dalam bentuk tertunda ini, menginformasikan ahli alergi. Jika alergi terhadap protein susu dalam bentuk tertunda dicurigai, susu tanpa protein susu diresepkan oleh dokter dan menunggu 4 minggu untuk melihat apakah ada adalah peningkatan gejala di tingkat kulit atau pencernaan.
Di sisi lain, jika alergi terhadap protein susu langsung terjadi, yang lebih jarang, tes alergi paling sering dilakukan. Dua jenis tes dilakukan: tes darah yang memungkinkan untuk mengukur antibodi khusus untuk alergi terhadap protein susu sapi (IgE khusus untuk susu sapi) dan tes tusuk. Tes kulit memerlukan susu dan hanya dapat dilakukan dengan jarum standar oleh karena itu di ahli alergi IgE memungkinkan ahli alergi untuk melakukan tindak lanjut.
Sejarah kesehatan
Dokter Anda akan menanyakan pertanyaan tentang kesehatan Anda secara umum dan kesehatan keluarga Anda, termasuk apakah anggota keluarga Anda memiliki alergi makanan atau tidak dan apa yang terjadi ketika Anda makan atau minum sesuatu yang mengandung susu.
Pengujian Tusuk Kulit (juga disebut tes goresan atau tusukan)
Dokter Anda akan meletakkan larutan yang mengandung alergen pada kulit Anda dan kemudian menggaruk atau menusuk kulit untuk membiarkan larutan masuk. Benjolan kecil akan terbentuk jika Anda beresiko alergi terhadap alergen.
Pengujian Darah
Darah Anda akan diperiksa untuk sesuatu yang disebut antibodi imunoglobulin E (IgE). Antibodi inilah yang menyebabkan tubuh Anda bereaksi terhadap zat yang dianggap berbahaya.
Pengujian Pemberian Makan
Tujuan dari tes ini adalah untuk memastikan atau menyingkirkan alergi makanan, dan biasanya dilakukan setelah pengujian kulit dan / atau darah dilakukan. Tes ini mengharuskan Anda makan makanan yang dimaksud di bawah pengawasan ahli alergi. Reaksi alergi biasanya terjadi dalam 30 menit hingga 3 jam. Penyedia layanan kesehatan akan menangani reaksi jika terjadi. Tes ini hanya boleh dilakukan di bawah bimbingan spesialis alergi.
Pengobatan Alergi Susu Sapi
Tidak ada obat untuk mengatasi alergi susu pada orang dewasa. Cara mengatasi alergi susu sapi pada bayi terbaik untuk semua jenis alergi susu dan sensitivitas terhadap susu adalah menghindari produk susu secara ketat. Karena banyak bayi yang mengalami alergi susu sebelum diperkenalkan dengan makanan padat, dokter anak Anda mungkin meresepkan susu formula hipoalergenik untuk bayi Anda.
Karena reaksi alergi umumnya tidak berlangsung lama, pengobatan tidak standar. Namun, jika bayi Anda mengalami reaksi yang terus-menerus setelah terpapar produk susu, Anda harus menghubungi dokter anak anak Anda. Jika reaksinya mengancam jiwa, pengobatan anafilaksis termasuk epinefrin suntik, antihistamin oral atau suntik dan kemungkinan kortikosteroid oral atau suntik. Pengobatan FPIES termasuk hidrasi intravena dan kortikosteroid suntik atau intravena. Menghindari makanan pelakunya adalah kunci pencegahan reaksi. Itulah cara mengatasi alergi susu sapi pada bayi.
Tanggapan darurat untuk reaksi alergi yang parah adalah:
- Baringkan penderita jangan biarkan mereka berdiri atau berjalan
- Kelola adrenalin dengan autoinjector
- Hubungi nomor gawat darurat untuk memanggil ambulans dalam keadaan darurat medis
Jika Anda berisiko mengalami reaksi alergi yang parah, pastikan Anda:
- Memiliki rencana tindakan terhadap reaksi alergi yang parah
- Membawa autoinjector adrenalin untuk mengobati reaksi alergi yang parah
- Kenakan identifikasi medis ini meningkatkan kemungkinan adrenalin diberikan dalam keadaan darurat
- Hindari pengobatan (jika memungkinkan) yang dapat meningkatkan keparahan reaksi alergi atau mempersulit pengobatannya seperti beta blocker
- Lakukan konsultasi medis
Pencegahan
Alergi protein susu sapi bisa dicegah dengan menyusui selain menjalankan pengobatan alergi susu sapi. Pencegahan alergi makanan pada bayi juga membutuhkan pengenalan makanan sejak 4 bulan, tambah spesialis ini.
Referensi
- Le Journal Des Femmes Health: Allergy to Cow’s : https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-maladies/2630059-allergie-lait-de-vache-bebe-nourrisson-symptomes-traitement/
- Verywellhealth: An Overview of Milk Allergy : https://www.verywellhealth.com/is-your-baby-allergic-to-milk-1324035
- Cleveland Clinic: Milk Allergy : https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/11315-milk-allergy#symptoms-and-causes
- Allergy & Asthma Specialists: Milk Allergies : https://www.jaxallergy.com/allergy-treatments/food-allergies/milk-allergy/
