Jeruk Bali (Pomelo)

oleh Mahendra Pratama · Dipublikasikan 21.10.2021 · Di update 04.06.2024

Kandungan

Kandungan nutrisi
Khasiat bagi kesehatan
Peringatan
Referensi

Rasa jeruk Bali bisa terlihat dari penampilannya. Berbentuk bulat, bagian dalam yang berwarna putih rasanya getir, serta mempunyai rasa masam dibanding jenis jeruk lain. Jeruk Bali in English adalah grapefruit artinya sejenis sitrus tropikal yang populer dengan rasa manis dan cenderung masam. Memiliki nutrisi, antioksidan dan serat yang berlimpah membuat grapefruit menjadi jenis buah jeruk tersehat untuk dikonsumsi. Sebuah kajian menyatakan bahwa jeruk Bali mempunyai sejumlah khasiat jeruk Bali bagi kesehatan yang terdiri dari membantu menurunkan berat badan serta mencegah resiko kardiovaskular.

Khasiat jeruk Bali bagi kesehatan juga sanggup didapat dengan menambahkan jeruk tersebut di dalam asupan sehat keseharian sebab jeruk ini termasuk 20 asupan terbaik untuk makan pagi tanpa perlu dibatasi penggunaannya sebab grapefruit sangat gampang dibawa sehingga bisa menjadi snack yang sedap (kalori yang minim) sehingga sanggup mengenyangkan serta menghilangkan dahaga karena kandungan air yang besar. Oleh sebab itu para ahli merekomendasikan agar mengkonsumsi lebih sering jenis buah yang tajam ini sebab khasiat jeruk Bali yang dimilikinya.

Kandungan nutrisi

Grapefruit artinya buah sitrus dengan rasa yang bermacam-macam dari getir hingga masam serta berisi sejumlah vitamin dan mineral vital dan sanggup dinikmati dalam keadaan utuh atau dijus. Jeruk bali pertama muncul pada abad ke-18 selaku hasil persilangan dan dikenal dengan nama jeruk Bali in English yaitu grapefruit artinya yang tumbuh berkelompok dan serupa dengan anggur. Kandungan jeruk Bali mencakup nutrisi yang sanggup menaikkan kondisi kulit serta melindunginya, juga memelihara berat badan.Terdapat beberapa faktor yang menjadikan gambar jeruk ini menjadi asupan super, selain khasiat jeruk Bali untuk kesehatan, satu porsi kandungan jeruk Bali ini berisi vitamin dan mineral yaitu vitamin C, A, kalsium serta besi.

Kandungan jeruk Bali per porsi saji dalam ukuran sedang dan setengah dari gambar jeruk berisi :

Kalori: 52
Karbohidrat: 13 gram
Protein: 1 gram
Serat: 2 gram
Vitamin C: 64%
Vitamin A: 28%
Kalium: 5%
Tiamin: 4%
Folat: 4%
Magnesium: 3%

Khasiat bagi kesehatan

Grapefruit artinya dalam bahasa latin yaitu citrus maxima atau pomelo adalah buah yang punya ukuran besar yang umumnya dinikmati saat makan pagi. Citrus maxima ini tumbuh di daerah tropis dan musim dingin, termasuk satu-satunya buah asli Amerika Serikat. Terdapat 20 jenis jeruk Bali yang ditanam di Amerika Serikat berukuran besar, berwarna kuning cerah dan tumbuh berkelompok seperti anggur namun tumbuh di pohon daripada merambat.

Berbagai khasiat pamelo bagi kesehatan, antara lain :

Menghindari dehidrasi. Kandungan jeruk bali berisi 92% air yang berlimpah sehingga sangat bagus untuk kesehatan secara menyeluruh. Kurang lebih 20% asupan cairan per hari manusia bersumber dari makanan, oleh sebab itu tambahan sejumlah citrus maxima sangat baik untuk mencapai target H2O harian. Pilihlah gambar jeruk yang beratnya seberat dua buah jeruk dalam satu buah karena mengandung air berlimpah yaitu terdapat sekitar 4 ons (118 ml) air dalam setengah dari jeruk bali ukuran medium.
Mempercepat penurunan berat badan. Kegemukan merupakan masalah kesehatan lazim yang sanggup mengakibatkan sejumlah masalah yaitu kelainan jantung hingga diabetes tipe 2 dan makan berlebih merupakan aspek utama. Jeruk bali mempunyai serat berlimpah sehingga sanggup mengelola berat badan dengan baik karena memperlambat laju pencernaan asupan sehingga membuat rasa kenyang serta menurunkan rasa ingin makan berlebih. Sejumlah riset menyatakan bahwa orang yang mengkonsumsi setengah jeruk Bali segar atau jus sebelum makan akan mengalami penurunan berat badan lebih besar dibanding orang yang tidak mengkonsumsi. Tidak seluruh riset menyatakan manfaat penurunan berat badan yang serupa dan para pengkaji tidak paham apakah dampak yang nampak dalam kajian itu secara pasti diakibatkan oleh jeruk bali atau karena mengisi asupan rendah kalori. Namun buah dan sayuran merupakan bagian dari cara untuk menurunkan serta mempertahankan berat badan. Jeruk bali menawarkan banyak nutrisi dan air dengan sedikit kalori (cuma ada 39 kalori dalam setengah buah gambar jeruk) oleh sebab itu ini merupakan opsi terbaik bila ingin menaikkan asupan makanan bergizi tinggi dan rendah kalori oleh karena pomelo adalah makanan yang baik untuk menurunkan berat badan.
Sebagai antioksidan. Ketika sedang mengupas kulit jeruk bali, jangan kupas lapisan putih yang ada di antara kulit dan buah yaitu yang dikenal dengan empulur karena sangat kaya akan antioksidan, nutrisi serta serat yang larut sehingga membantu rasa kenyang dan mempengaruhi respon glukosa. Walaupun rasa getir jeruk Bali dibanding jenis jeruk lain, kaya akan serat sanggup bersifat sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kehancuran yang diakibatkan oleh radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang bisa berdampak reaksi berbahaya di tubuh.
Menurunkan kolesterol jahat. Jeruk bali sehari dapat mengurangi takaran kadar “jahat” LDL sebesar 15,5%, menurut sebuah studi tahun 2006 di Journal of Agricultural and Food Chemistry. Dalam riset tersebut, pengkaji menemukan 57 pasien berumur 39 sampai 72 tahun yang mempunyai kolesterol tinggi dan sudah melewati bedah bypass jantung. Selama satu bulan, sejumlah penderita mengkonsumsi jeruk setiap hari dan yang lain tidak lalu disimpulkan hasilnya pemakan jeruk bali terutama yang berwarna merah mengalami penurunan kolesterol jahat. Akan tetapi jeruk bali tidak diperbolehkan dikonsumsi bersamaan dengan obat penurun kolesterol sesuai peringatan tahun 2012 tentang hubungan jeruk dengan obat-obatan tersebut.
Kekebalan tubuh. Grapefruit artinya juga citrus maxima menawarkan sedikit vitamin B, zinc, mineral serta zat besi yang seluruh senyawa tersebut menaikkan peran imunitas tubuh, juga sebagai pelindung dari infeksi pada kulit. Selayaknya jenis jeruk lain, jeruk bali kaya akan vitamin C, nutrisi yang berperan dalam menaikkan sistem imun dan vitamin A yang berperan dalam mempercepat waktu sembuh dan mempunyai ciri antioksidan yang populer dalam menjaga sel dari bakteri atau virus berbahaya.
Menurunkan kadar trigliserida. Terdapat faktor lain bahwa grapefruit berwarna merah bagus untuk organ pemompa darah yaitu karena kandungan jeruk Bali mengandung trigliserida dan juga kolesterol jahat LDL yang terjadi pada penderita arteri koroner dimana serangan jantung atau komplikasi lainnya beresiko besar.
Menjaga tekanan darah maupun fungsi jantung. Mengkonsumsi jeruk bali secara teratur dianggap dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kolesterol. Dalam suatu studi orang yang mengkonsumsi jeruk bali tiga kali per hari selama enam minggu mengalami tensi turun yang cukup besar selama proses riset, juga mengalami kenaikan kolesterol total dan takaran kolesterol jahat LDL. Dampak ini bisa jadi karena nutrisi penting yang merupakan kandungan jeruk bali dimana berfungsi melindungi agar jantung berperan baik.
Mencegah kanker. Grapefruit artinya sumber antioksidan yang kaya, seperti vitamin C yang membantu melawan pembentukan radikal bebas, yang diyakini para ahli dapat menyebabkan kanker. Jeruk bali kecil menawarkan vitamin C sebesar 68,8 mg dan umumnya orang dewasa memerlukan 75 mg vitamin C untuk wanita dan 90 mg untuk pria setiap harinya. Selain itu, terdapat 2.270 mikrogram likopen yakni antioksidan lainnya. Likopen itu sendiri merupakan salah satu kelompok karotenoid atau pigmen yang memberi warna pada grapefruit (dan buah serta sayuran lainnya). Makan makanan yang kaya karotenoid sanggup mengurangi resiko kelainan jantung serta sejumlah tipe tumor ganas lainnya. Suatu riset yang dikerjakan di Jepang menyatakan bahwa partisipan yang mengkonsumsi jeruk bali selama seminggu mempunyai resiko kecil terhadap tumor ganas utamanya kanker prostat dan pankreas, dengan tambahan asumsi bahwa zat yang terkandung di jeruk menurunkan inflamasi, mencegah sel kanker meluas, juga memperbaiki DNA yang koyak dan berperan dalam perluasan tumor. Serat pada jeruk bali sanggup melindungi dari tumor ganas usus besar sedangkan vitamin C dan zat pigmen dalam buah sanggup mengurangi resiko tumor ganas esofagus.
Menjaga gula darah. Suatu riset tahun 2006 dalam Journal of Medicinal Food menyatakan orang yang mengkonsumsi polemo adalah citrus maxima sebelum makan mempunyai tingkatan insulin yang lebih sedikit sesudah makan dibandingkan yang memakai obat tanpa zat aktif. Walaupun hasil uji ini menjanjikan penderita diabetes, reaksi gula darah terhadap asupan sangat bermacam-macam. Konsumsi jeruk bali secara terencana mempunyai peluang untuk melindungi dari penolakan insulin yang sanggup mengakibatkan diabetes.
Mempercepat penyembuhan luka pada kulit. Polemo adalah buah sitrus yang mengandung kaya vitamin C dimana vitamin C sangat berdaya dalam pembuatan kolagen atau sistem penopang utama epidermis dengan membentuk jejaring parut yang sehat dan pembuluh darah baru, yang keduanya membantu mengembalikan tubuh ke keadaan sehat, melindungi dari kehancuran kulit akibat sinar UV maupun penuaan. Jeruk bali mengandung sekitar 72 mg vitamin C, yang merupakan 120% dari nilai harian. Akan tetapi ada riset yang berlawanan dimana terdapat kaitan antara asupan jeruk yang amat tinggi dengan perluasan jenis kanker yang berkembang pada melanosit.

Berikut rangkuman tentang antioksidan vital dalam kandungan jeruk bali :

Vitamin C: Antioksidan kuat yang larut dalam air terdapat di dalam jeruk bali, dimana sanggup menjaga sel dari kehancuran yang biasa mengakibatkan kelainan kardiovaskular hingga tumor ganas.
Beta-karoten: Ini diganti menjadi vitamin A dalam badan serta sanggup menolong menurunkan kelainan kronik seperti penyakit kardiovaskular, tumor ganas atau gangguan mata.
Likopen: Populer karena perannya dalam melindungi perluasan tipe tumor ganas tertentu utamanya kanker prostat, juga sanggup menolong memperlambat perkembangan tumor dan menurunkan efek samping dari perawatan tumor ganas yang biasa.
Flavanon: Ciri anti-inflamasi sudah terbukti menurunkan resiko tensi, kolesterol juga kardiovaskular.

Selain itu, kandungan jeruk bali juga terdapat kalium yang cukup besar, mineral yang berperan atas banyak faktor kesehatan organ pemompa darah. Setengah buah jeruk bali menawarkan kurang lebih 5% dari kebutuhan kalium per hari, dan asupan kalium berhubungan dengan penurunan resiko tensi tinggi juga resiko kematian kelainan kardiovaskular. Disamping itu, kandungan serat dan buah kaya antioksidan dalam jeruk bali pun sanggup menaikkan kesehatan organ pemompa darah juga stroke. Jadi, gabungan serat, kalium, likopen, vitamin C, dan kolin dalam jeruk bali semuanya bisa berperan untuk kesehatan jantung.

Peringatan

Terdapat sejumlah dasar pertimbangan orang perlu menjauh dari konsumsi jeruk bali sebab bisa dikatakan bahwa citrus maxima ini bukan untuk semua orang karena :

Interaksi Obat. Kandungan jeruk Bali terdapat senyawa yang menghalangi sekelompok enzim (isoenzim) yang memainkan peranan penting dalam metabolisme atau mengubah obat menjadi metabolit yang aktif, atau suatu enzim yang dipakai badan dalam mencerna obat-obatan tertentu sehingga apabila badan tidak sanggup memecahkan obat tersebut sehingga mengakibatkan overdosis atau efek samping yg lain. Obat yang paling aman berinteraksi dengan jeruk bali mencakup : imunosupresan, benzodiazepin, kebanyakan penghambat saluran kalsium, indinavir, karbamazepin, beberapa statin. Jadi, ada baiknya konsultasi dengan ahli medis apabila sedang mengkonsumsi obat-obatan tersebut sebelum mencampurkan jeruk bali ke dalam asupan.
Terkikisnya lapisan bagian luar gigi. Asam sitrat yang terkandung dalam jeruk pada umumnya sanggup mengikis lapisan bagian luar gigi terutama bila konsumsi berlebih. Jadi apabila gigi termasuk amat sensitif, hindari buah masam atau melakukan langkah-langkah berikut supaya tetap bisa menikmati jeruk bali: hindari menghisap atau menempelkan buah pada gigi, cuci mulut setelah makan atau tunggu 30 menit sebelum menyikat gigi, konsumsi jeruk bersamaan dengan keju agar menetralkan rasa asam dan menaikkan produksi air ludah.
Kondisi ginjal. Konsumsi jeruk bali sangat menjadi perhatian bagi penderita jangkitan ginjal sebab mengandung kadar kalium yang tinggi sebab kehancuran ginjal sanggup mendorong darah sulit melepaskan kelebihan kalium sehingga penumpukan kalium sangat berbahaya bagi jiwa.
GERD. Orang dengan kelainan gerd atau saluran pencernaan yang kronik sangat besar memiliki peluang untuk merasa sakit perut akibat mulas karena rasa masamnya yang tinggi.