Khasiat Buah Bit

Buah bit adalah tumbuhan berakar, juga diingat selaku bit merah, bit meja, bit taman atau hanya bit. Bit berlimpah nutrisi vital plus menggambarkan pangkal vital serat, asam folat (vitamin B9), mangan, kalium, zat besi serta vitamin C. buah bit yang dihaluskan dihubungkan dengan berlimpah khasiat kesehatan, mencakup menaikkan pergerakan darah, merendahkan hipertensi, serta membuat tubuh lebih energik. Banyak dari manfaat ini sebab isi nitrat anorganiknya yang kian tinggi. Bit adalah asupan tak diolah yang nikmat, namun lebih acap diolah atau diasamkan. Helaiannya yang dipanggil bit hijau juga sanggup dikonsumsi. Terdapat sejumlah tipe bit, banyak di antaranya yang dibedakan menurut coraknya kuning, putih, merah jambu atau ungu tua.

Kandungan Buah Bit

Bit terkenal menjadi asupan yang baik. Penguji mengkaji bahwa beetroot serta jus buah bit sanggup menaikkan performa kegiatan fisik, menurunkan hipertensi, serta melancarkan peredaran darah. Hal ini bahkan membuat beetroot dijadikan tambahan bagi asupan bernutrisi. Beetroot plus bit gula berasal dari kelompok yang persis. Akan tetapi, menurut dominasi plus ilmu gizi berbeda. Bit gula bercorak putih, serta pembuat condong membubuhkannya sebagai tambahan gula, sebab beetroot atau buah bit yang bercorak merah atau keemasan tak sanggup berguna sebagai tambahan gula. 

Bit utamanya berisi air (87%), sakarida (8%) plus serat (2-3%). Satu cup (136 gram) bit rebus berisi tak lebih dari 60 kalori, melainkan 3/4 cup (100 gram) bit tanpa olah berisi nutrisi.

Berbagai rincian nutrisi yang terkandung antara lain :

  • Kalori: 43
  • Air: 88%
  • Protein: 1,6 gram
  • Sakrida: 9,6 gram
  • Gula 6.8g
  • Serat: 2,8 gram. Bit tinggi serat, kurang lebih 2 hingga 3 gram per 3/4 cangkir (100 gram) makanan mentah. Serat makanan adalah komponen vital dari kebiasaan makan yang baik plus terkait dengan pengurangan risiko banyak penyakit.
  • Lemak: 0,2g
  • Sakarida
  • Bit mentah atau matang berisi kurang lebih 8-10% sakarida.
  • Monosakarida (seperti glukosa plus fruktosa) masing-masing menyumbang 70% plus 80% sakarida pada bit mentah serta matang.
  • Asam folat (vitamin B9). Asam folat adalah vitamin B, vital demi perkembangan jaringan normal serta kinerja sel dimana teramat vital bagi wanita mengandung.
  • Mangan. Di dalam biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan plus sayuran, kandungan mangan cukup tinggi plus merupakan bahan vital.
  • Kalium. Diet tinggi kalium dapat menurunkan tingkat tekanan darah serta mempunyai dampak baik pada kebugaran organ pemompa darah.
  • Besi. Zat besi adalah mineral bermanfaat serta mempunyai sejumlah peran pokok di tubuh. Pengangkutan oksigen di eritrosit diperlukan.
  • Vitamin C. Vitamin populer ini yakni antioksidan yang bermanfaat demi peran kekebalan serta kebugaran kulit.
  • Senyawa tanaman lainnya. Senyawa tanaman ialah bahan tumbuhan alami, sebagian diantaranya sanggup menopang kebugaran.

Komponen tanaman utama bit gula adalah :

  • Betaine, populer sebagai bit merah, adalah pigmen yang paling lazim pada bit serta corak merah yang kuat. Ini dianggap mempunyai banyak khasiat buah bit demi kebugaran.
  • Nitrat anorganik. Nitrat anorganik banyak berisi di sayuran berhelai hijau, bit serta jus bit, yang diganti menjadi oksida nitrat pada tubuh manusia plus mempunyai banyak peran pokok.
  • Xanthine biasa. Pigmen kuning atau oranye ditemukan pada bit kuning.
  • Nitrat Anorganik mencakup nitrat, nitrit, serta oksida nitrat.

Jus buah bit plus jus beetroot gula mempunyai isi nitrat yang melambung. Akan tetapi, perdebatan mengenai zat ini telah timbul lama. Sejumlah orang meyakini bahwa buah bit maupun beetroot gula sungguh buruk serta mengakibatkan tumor ganas, sedangkan yang lain meyakini bahwa resiko tersebut berhubungan dengan nitrit yang terkandung di daging olahan. Dominan nitrat pada makanan (80-95%) berasal dari buah-buahan plus sayuran. Sedangkan, nitrit pada asupan berawal dari bahan tambahan makanan, makanan yang dipanggang, sereal, serta daging olahan maupun diawetkan. Peninjauan sudah memutuskan yakni diet kaya nitrit sanggup mempunyai dampak positif bagi kebugaran, dimana mencakup hipertensi yang rendah plus menurunkan resiko banyak kelainan. Tubuh sanggup mengganti nitrat pada asupan (contoh nitrat di beetroot gula) menjadi oksida nitrat, dimana zat ini melintasi dinding arteri plus mengarahkan kode ke sel otot halus yang mengitari arteri serta memberitahu mereka agar santai.

Beetroot-and-its-main-health-benefits

Khasiat Buah Bit Bagi Kesehatan

Bit merah atau emas telah ditimbun di berbagai tempat dari Mediterania kuno sampai Gunung Vernon di George Washington. Pada zaman modern, spesies bit hibrida bahkan mempunyai garis-garis merah plus putih seperti permen tongkat. Seluruh corak buah bit mempunyai sifat yang kaya serta bersahaja yang sama plus menghidupkan piring melalui corak pelangi. Helai serta akar bit kaya akan gizi, tercakup antioksidan yang melawan kerusakan sel serta menurunkan resiko kelainan organ peredaran darah. Buah bit adalah salah satu dari sedikit sayuran yang berisi betalain, antioksidan kuat yang memberi corak cerah pada bit. 

Betalain menurunkan infeksi serta sanggup melindungi dari tumor ganas serta kelainan lainnya. Jus bit plus beetroot gula mempunyai sejumlah khasiat buah bit bagi kebugaran, utamanya adalah kinerja organ peredaran darah serta kemampuan kegiatan fisik. Buah bit membagikan berbagai jenis khasiat buah bit bagi kebugaran, contohnya menurunkan hipertensi, memperlancar kesanggupan mencerna, serta mengurangi resiko gula darah.

Berbagai bahaya yang sanggup didampakkan :

  • Hipotensi. Suatu pengkajian tahun 2015 terhadap 68 pasien hipertensi menemukan dampak konsumsi 250 ml jus bit setiap hari. Para penguji sudah menemukan bahwa secara jelas sanggup mengurangi hipertensi pasca minum. Mereka meyakini dampak antihipertensi tersebut diakibatkan oleh isi nitrat yang tinggi pada jus buah bit. Mereka menganjurkan konsumsi sayuran nitrat tinggi, dimana yakni cara efektif serta murah dimana sanggup menolong mengobati hipertensi. Akan tetapi, orang tak boleh berhenti mengkonsumsi obat antihipertensi yang ditawarkan tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan ahli medis. Hipertensi merupakan aspek resiko awal kelainan organ pemompa darah. Menguranginya dengan mengubah kebiasaan makan plus metode lain sanggup menolong mencegah gagal jantung, stroke, serangan jantung, serta komplikasi kelainan jantung yang mengancam jiwa lainnya. Hipertensi berhasil menghancurkan pembuluh darah plus organ peredaran darah. Disamping itu, ini adalah salah satu aspek resiko terbesar bagi penyakit jantung, stroke, serta kematian dini di dunia. Konsumsi buah plus sayuran yang kaya nitrat anorganik berhasil mengurangi hipertensi plus menaikkan pembentukan oksida nitrat, sehingga menurunkan resiko kelainan organ peredaran darah. Pengkajian telah menguji bahwa beetroot atau jusnya sanggup mengurangi hipertensi sampai 3-10 mm Hg dalam sejumlah jam. Dampak tersebut bisa jadi akibat kenaikan kadar oksida nitrat menuju relaksasi plus perluasan pembuluh darah. 
  • Diabetes. Buah bit adalah yang mengandung antioksidan dikenal dengan asam alfa-lipoat. Senyawa ini sanggup mengurangi kadar glukosa serta menaikkan sensitivitas insulin. Sebuah tinjauan dari kajian tahun 2019 menemukan dampak asam alfa-lipoat pada tanda-tanda neuropati gula darah. Para peninjau sudah mengetahui bahwa suntikan oral serta intravena suplemen asam alfa-lipoat sanggup menurunkan tanda saraf tepi serta neuropati otonom pada penderita gula darah. Akan tetapi, sejumlah dosis pada peninjauan tersebut jauh lebih besar daripada dengan gula buah bit. Tak nampak dari peninjauan yang ada mengenai dampak dari diet dengan takaran yang lebih sedikit. Namun, sebagian besar dosis di pengkajian ini jauh lebih tinggi dibandingkan dengan gula bit. 
  • Hukum pencernaan. Satu cangkir buah bit sanggup memberikan 3,81 gram (g) serat. Asupan serat yang vital guna melancarkan pencernaan plus kondisi usus. Menurut data United States Department of Agriculture (USDA), berdasarkan umur serta jenis kelamin, secangkir buah bit sanggup memenuhi lebih dari 8,81% kebutuhan serat harian seseorang. Menambahkan beetroot pada menu hidangan adalah salah satu metode dengan menaikkan asupan seratnya.
  • Menaikkan daya atletik. Sejumlah besar pengkajian telah menunjukkan bahwa nitrat berhasil meningkatkan peran fisik, esensial selama latihan ketahanan dengan intensitas tinggi. Nitrat pada hidangan sudah teruji mengurangi konsumsi oksigen selama latihan fisik dengan mempengaruhi efisiensi mitokondria (organ yang bertanggung jawab atas produksi energi). Bit gula plus sarinya sering dipakai demi tujuan tersebut sebab isi nitrat anorganiknya yang melambung. Makan bit gula dapat meningkatkan kinerja berlari serta bersepeda, mempertahankan daya tahan tubuh, meningkatkan penggunaan oksigen, plus menghasilkan kinerja atletik yang lebih baik secara keseluruhan. Beberapa pengkaji menemukan bahwa menambahkan jus bit berhasil menaikkan kuantitas oksigen yang diserap oleh otot selama beraktivitas fisik. Sebuah kajian tahun 2019 meninjau bahwa jus bit dosis tinggi menaikkan hasil tes waktu bagi pengendara sepeda berpengalaman. Sebuah kajian berbeda dari tahun yang sama meneliti 12 relawan wanita yang terlibat di kegiatan rekreasi. Namun, para penguji tak meninjau bahwa suplemen jus bit sanggup menaikkan performa atletik para partisipan. Oleh sebab itu, dibutuhkan lebih banyak peninjauan agar mengetahui khasiat buah bit demi performa atletik.
  • Mencegah tumor ganas. Sebuah tinjauan kajian pada tahun 2019 menemukan bahwa senyawa tertentu pada gula bit sanggup mengusik pergerakan sel kanker. Senyawa sejenis itu tercakup betaine, yang merupakan pigmen yang memberi corak merah plus kuning pada bit. Meskipun pengkajian lebih lanjut diperlukan sebelum profesional perawatan kebugaran sanggup menyarankan gula bit sebagai alternatif cara penurunan resiko tumor ganas standar lainnya, bit gula bisa jadi mempunyai peran menurunkan resiko kelainan tersebut.

Referensi

  1. healthline : Nutrition Facts and Health Benefits : https://www.healthline.com/nutrition/foods/beetroot
  2. MedicalNewsToday : What are the benefits of beetroot : https://www.medicalnewstoday.com/articles/277432
  3. WebMD :Health Benefits of Beetroot : https://www.webmd.com/diet/health-benefits-beetroot#1
  4. Cleveland Clinic : The Health Benefits of Beets : https://health.clevelandclinic.org/the-health-benefits-of-beets/

Mahendra Pratama

Mahendra Pratama, seorang ahli gizi berusia 52 tahun dan bekerja di Handal Dok sebagai penulis/editor. Ia lulus dari Universitas Wijaya Kusuma sekitar 25 tahun yang lalu. Dia adalah mahasiswa yang berprestasi. Mahendra sering menulis artikel tentang nutrisi atau cara menjaga kesehatan. Dia memiliki hobi - yoga.

Mungkin Anda juga menyukai