Buah Kiwi

Tanaman buah kiwi atau pohon buah kiwi berasal dari nama  Gosberi China, Nama yang diberikan kepada buah beri yang bisa dimakan dari beberapa jenis tanaman kayu merambat dalam genus actinidia nama latin kiwi, Pohon kiwi  atau buah kiwi berasal dari Shaanxi, Tiongkok. Nama latin kiwi actinidia atau yang biasa kita ketahui tanaman kiwi ,arti nama latin kiwi “actinidia”  adalah jenis tanaman kayu yang merambat.

Pohon kiwi atau buah kiwi berasal dari tiongkok ini dikelompokkan kultivar pohon kiwi yang paling umum. Pohon buah kiwi ini berbentuk oval, kira-kira sebesar telur ayam panjangnya. Buah ini kaya serat, kulit berwarna coklat kehijau-hijauan agak kusam dan daging buah berwarna hijau terang atau keemasan dengan deretan biji kecil, hitam, dan bisa dimakan. Meskipun pohon buah kiwi berasal dari tiongkok akan tetapi saat ini banyak sekali peminatnya sehingga menjadi tanaman buah kiwi yang dapat dikomersialkan di beberapa negara seperti Italia, Selandia Baru, Cile, Yunani, dan Prancis. 

Tekstur buah ini sangat halus dan rasa buah kiwi  yang manis dan unik,saat ini tamanan buah kiwi menjadi tanaman komersial di beberapa negara. tanaman buah kiwi ada dua jenis yaitu kiwi hijau dan kiwi kuning. Rasa buah kiwi kuning adalah manis. Sedangkan rasa buah kiwi hijau adalah asam-manis menyegarkan. 

Kasiat buah kiwi bagi kesehatan

Kasiat buah kiwi banyak sekali untuk kesehatan bagi tubuh anda adalah sebagai sumber nutrisi yang karena buah mengandung kaya akan vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin K, kalium, asam amino, folat, dan kalsium. Selain itu, buah ini juga mengandung banyak antioksidan dan merupakan sumber serat. Karena kandungan gizi kiwi dan nutrisinya yang beragam, buah kiwi baik dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk ibu hamil.

Kasiat buah kiwi bagi kesehatan, mari kita bahas mengapa anda harus makan buah kiwi dan bagaimana hal itu dapat mempengaruhi kesehatan anda : 

• Kiwi Mencegah Pembekuan Darah. Kiwi ditemukan untuk mencegah pembekuan darah dan mengatur tekanan darah dengan mengurangi jumlah lemak dalam darah. Ditemukan bahwa ini terjadi tanpa mempengaruhi kadar kolesterol darah secara negatif. Aspirin biasanya merupakan obat yang direkomendasikan untuk mencegah mereka dari kejadian kardiovaskular. Namun, aspirin dapat menyebabkan peradangan dan bisul di saluran GI. Studi menunjukkan bahwa mengkonsumsi 2 hingga 3 buah kiwi sehari dapat menggantikan aspirin setiap hari untuk membantu mengencerkan darah dan meningkatkan kesehatan jantung selama periode waktu tertentu.

• Kiwi Dapat Membantu Asma. Membantu mencegah asma, Napas tersengal-sengal dan sesak napas adalah beberapa gejala paling umum yang berkaitan dengan kondisi ini. Kehadiran vitamin C dan antioksidan dalam jumlah tinggi dalam kiwi dapat membantu mengendalikan gejala asma. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa fungsi paru-paru meningkat pada mereka yang mengkonsumsi kiwi secara teratur.

• Kiwi Meningkatkan Pencernaan. Kiwi mengandung serat makanan dalam jumlah yang baik sehingga berguna untuk meningkatkan pencernaan. Selain kandungan gizi kiwi dan seratnya, kiwi juga mengandung enzim actinidin yang efektif memecah protein di usus. Setelah makan besar, disarankan untuk makan kiwi karena dapat membantu memecah protein keras dari daging dan ikan yang sering menyebabkan kembung. Kiwi juga memiliki efek pencahar ringan yang dapat membantu memperlambat sistem pencernaan. Kiwi dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan mencegah penyakit seperti serangan jantung dan stroke. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mereka yang makan 3 kiwi sehari selama 8 minggu mengalami penurunan tekanan darah diastolik dan sistolik. Kiwi mengandung antioksidan, lutein yang mungkin menjadi penyebab kemampuan mengatur tekanan darahnya. Vitamin C dalam kiwi juga dapat berkontribusi pada penurunan tekanan darah.

• Mendukung Fungsi Kekebalan Tubuh. Vitamin C penting untuk fungsi sel dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas di dalam tubuh. Ini bertanggung jawab untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan dan memberikan dukungan untuk sistem kekebalan tubuh. Konsentrasi tinggi vitamin C dalam kiwi dapat memberikan keajaiban bagi sistem kekebalan tubuh. Pada 103% dari nilai vitamin C yang Anda rekomendasikan per 1 cangkir, makan kiwi dapat secara efektif menangkal infeksi, pilek, dan flu jika dimakan teratur. 

• Mengurangi Kerusakan DNA. Stres oksidatif adalah ketidakseimbangan radikal bebas dan antioksidan dalam tubuh Anda. Proses ini juga dapat menyebabkan kerusakan untai DNA. Hal ini dapat menyebabkan masalah kesehatan, beberapa di antaranya sulit untuk dideteksi atau diobati. Buah kiwi mengandung antioksidan yang dapat mengurangi stres oksidatif. Sebuah penelitian yang menguji sel-sel manusia dengan merusaknya dengan peroksida, menunjukkan bahwa mereka yang diberi suplemen kiwi menunjukkan peningkatan kemampuan DNA untuk memperbaiki dirinya sendiri setelah menerapkan peroksida. Ini berarti kiwi dapat membantu mencegah kanker jangka panjang dan penyakit gaya hidup seperti kanker usus besar, yang terkait erat dengan kerusakan DNA. 
• Mencegah Kehilangan Penglihatan. Kiwi dapat mencegah degenerasi makula dan akhirnya, kehilangan penglihatan. Kiwi mengandung zeaxanthin dan lutein (atau “vitamin mata). Kedua senyawa ini melakukan fungsi yang sama sebagai antioksidan dan membantu membentuk vitamin A, nutrisi penting untuk mata anda. Mereka juga menyerap kelebihan cahaya yang dapat merusak retina kita dan melindungi mata dari katarak dan penyakit terkait mata lainnya. Sistem saraf yang sehat dapat memiliki efek positif pada retina anda, yang mengandung konsentrasi saraf tertinggi dan pada dasarnya merupakan pusat komunikasi mata. Kiwi juga mengandung jumlah tembaga yang baik, yang merupakan nutrisi penting yang mendukung sistem saraf dan karenanya mendukung fungsi mata yang sehat.

• Melawan Peradangan. Bromelin adalah enzim yang ditemukan dalam kiwi, nanas, dan pepaya hijau yang dapat memecah protein dan menyembuhkan peradangan. Setelah mengkonsumsi kiwi, bromelain dilepaskan ke aliran darah di mana ia memecah kompleks inflamasi. Kiwi juga telah terbukti menurunkan peradangan yang berkaitan dengan radang sendi dan mencegahnya menyebabkan penyakit lain seperti penyakit jantung dan stroke. 

Jumlah vitamin C yang tinggi juga dapat mengurangi peradangan dengan melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan respons peradangan dalam tubuh. Karena Kiwi memiliki konsentrasi vitamin C yang tinggi, ia dapat meningkatkan penyembuhan peradangan bila dikonsumsi secara teratur

Kolagen adalah nutrisi penting yang mendukung struktur kulit dan memperkuat tulang. Vitamin C dalam kiwi merupakan komponen kunci dalam sintesis kolagen dalam tubuh. Makan kiwi dapat membantu mendukung struktur kulit anda dan membuatnya tetap terhidrasi dan sehat.

Jerawat adalah peradangan pada kulit dan dapat menyebabkan jerawat yang memalukan pada wajah dan tubuh. Sifat anti-inflamasi dan vitamin C dalam kiwi dapat bermanfaat bagi mereka yang berurusan dengan jerawat dan dapat sangat mengurangi produksi sebum di pori-pori. Cukup oleskan ekstrak kiwi yang dicampur dengan lidah buaya ke kulit anda dan biarkan semalaman untuk hasil terbaik.

Manfaat Kiwi hijau dan Penurunan Berat Badan

Manfaat kiwi hijau dapat menurunkan berat badan, Kiwi adalah salah satu buah terbaik untuk dimakan jika Anda ingin menurunkan berat badan. Mereka memiliki kandungan gizi  kiwi dan mengandung air yang tinggi, rendah kalori, dan memiliki jumlah serat yang baik. Ini membuatnya sempurna untuk camilan atau sebagai bagian dari smoothie sarapan.

Tingginya jumlah vitamin C dalam kiwi adalah kunci penurunan berat badan. Vitamin C membantu mengontrol tekanan darah, mengatur kadar kolesterol, mendukung kesehatan usus, dan mendukung fungsi kekebalan tubuh. Ini juga memainkan peran penting dalam metabolisme lemak. Ini semua adalah faktor penting ketika memulai perjalanan penurunan berat badan.

Manfaat Kiwi hijau juga memiliki GI rendah, artinya gula yang terkandung dalam buah dikeluarkan lebih lambat. Karena itu, buah kiwi juga dapat membantu mengatur kadar gula darah, mengurangi lonjakan gula darah yang tidak merata. Makanan tinggi serat makanan meningkatkan penurunan berat badan dengan meningkatkan perasaan kenyang dan mendukung saluran pencernaan. Kiwi mengandung serat tidak larut dan serat larut. Serat tidak larut (terkandung dalam biji) menyediakan curah dan mendorong pergerakan tinja melalui sistem pencernaan. Serat larut adalah zat seperti gel yang menjebak asam empedu dan juga mengurangi kadar kolesterol darah.

Kedua jenis serat ini membantu kesehatan sistem pencernaan dan mencegah makan berlebihan saat diet. Kiwi mengandung actinidin, antioksidan yang memecah protein dalam tubuh. Antioksidan ini adalah sekutu yang hebat saat berdiet karena dapat membantu sistem pencernaan yang lamban. Ini membantu mencerna protein dan dapat membantu mereka yang menderita sindrom iritasi usus besar.

Referensi :

1. MedicalNewsToday : What are the health benefits of kiwifruit? :https://www.medicalnewstoday.com/articles/271232#benefits
2. Britannica : Kiwi  : https://www.britannica.com/plant/kiwi-fruit
3. Healthline : 7 Health Benefits of Kiwi : https://www.healthline.com/health/7-best-things-about-kiwi
4. WebMD : Health Benefits of Kiwi : https://www.webmd.com/diet/health-benefits-kiwi#1