Khasiat Madu Hitam

Madu yang kita kenal, tidak hanya terdiri dari satu jenis saja. Mereka bervariasi dari warna yang paling terang hingga gelap. Itu disebut dengan madu hitam. Fakta menyebutkan, madu hitam adalah jenis yang paling baik menyumbang kesehatan manusia. Mengapa demikian?

Khasiat madu hitam terletak pada senyawa antioksidan dan antibakterinya. Dikatakan, bahwa semakin gelap warna madu, semakin kaya manfaatnya, karena kedua kandungan tersebut lebih besar. Tidak diragukan jika manfaat madu hitam pahit lebih banyak ketimbang madu berwarna cerah.

Madu sendiri mengandung nutrisi: asam amino, mineral, vitamin, gula, dan antioksidan (fenol dan flavonoid). Sedangkan madu hitam adalah jenis yang mengandung fenol lebih tinggi ketimbang madu warna terang. Semakin tinggi fenol di dalam madu, maka fungsi madu hitam untuk kesehatan juga lebih tinggi karena antioksidan flavonoid otomatis meninggi. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa khasiat madu hitam pahit berasal dari sifatnya yang lebih stabil, yang membuat kandungan zat di dalamnya tidak berubah atau rusak. Jadi apa saja khasiat madu hitam pahit untuk kesehatan?

Kandungan Nutrisi dalam Madu Hitam

Yang disebut dengan madu hitam adalah madu yang asalnya dari nektar bunga mahoni. Selain dari bunga mahoni, lebah madu menghasilkan fungsi madu hitam dari nektar bunga kaliandra, bunga paitan, bunga singkong karet. Madu hitam memang memiliki rasa lebih pahit dibanding madu pada umumnya. Akan tetapi, justru dari situlah khasiat madu pahit teruji baik bagi kesehatan manusia.

Sebagai perbandingan, dalam 100 gram madu hitam, terdapat nutrisi:

• Kalori: 294 kkal
• Lemak: 0 gram
• Serat: 0,2 gram
• Air: 20 gram
• Protein: 0,3 gram
• Karbohidrat: 79,5 gram
• Fosfor: 16 mg
• Natrium: 6 mg
• Kalsium: 5 mg
• Zat besi: 0,9 mg
• Tembaga: 0,04 mg
• Kalium: 26,9 mg
• Seng: 0,2 mg
• Riboflavin: 0,04 mg
• Niacin: 0,1 mg
• Vitamin C: 4 mg

Juga, terdapat asam fenolat di dalamnya. Khasiat madu hitam pahit untuk kesehatan karenanya adalah untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh. Asam fenolat ini merupakan senyawa yang penting dan jenisnya beragam. Ada 8.000 jenis asam fenolat. Manfaat madu hitam pahit yang mengandung asam fenolat tinggi dengan demikian dapat mencegah kanker, inflamasi, memperkuat kekebalan tubuh, dan mencegah penyempitan pembuluh darah.

Khasiat madu hitam pahit kaya akan flavonoid. Antioksidan ini selain melawan radikal bebas, juga mencegah diabetes, jantung koroner, stroke, serta penyakit akibat alergi. Itu berarti termasuk asma, rhinitis, dan eksim atopik. Memang cukup banyak khasiat madu hitam.

Beberapa Khasiat Madu Hitam Pahit untuk Kesehatan

Di bawah ini adalah beberapa khasiat madu hitam yang telah teruji klinis menyumbangkan kebaikan bagi kesehatan tubuh.

Meningkatkan Sistem Imun

Tubuh kita membutuhkan sistem imunitas atau sistem kekebalan agar bisa melawan penyakit. Fungsi madu hitam memperkuat sistem imunitas tubuh dengan flavonoid yang dikandungnya. Sedangkan zat besi, kalsium, magnesiumnya akan membuat tubuh berfungsi baik. Kegunaan madu hitam ini akan membuat kita tidak rentan terkena penyakit-penyakit.

Menurunkan Kolesterol

Kadar kolesterol jahat dalam tubuh yang terlalu tinggi akan memberi dampak menyumbat pembuluh darah dan pada akhirnya berujung pada stroke atau penyakit jantung. Khasiat madu pahit dalam hal ini menstabilkan tingkat kolesterol. Anda bisa mengonsumsi 2 sdm madu hitam tiap hari untuk mendapatkan manfaatnya.

Solusi Masalah Pencernaan

Khasiat madu hitam juga terkenal dalam solusi masalah pencernaan. Maag dan sindrom dispepsia dapat diredakan dengan menggunakan madu hitam. Penyakit tersebut membuat rasa mual dan sakit perut yang mengganggu. Perut kembung dan rasanya menjadi tidak nyaman. Madu hitam manis bersifat antibiotik. Itu mengurangi luka akibat tukak lambung sehingga gangguan maag dapat teratasi.

Baik untuk Penderita Diabetes

Bagi Anda yang menderita diabetes, kegunaan madu hitam adalah mengontrol gula darah. Karena kadar glukosa yang rendah, maka gula darah pun tidak akan meningkat secara drastis. Itu dapat membantu pengobatan diabetes. Dan mungkin bisa juga untuk mencegah penyakit tersebut.

Menyembuhkan Gangguan Pernapasan

Ternyata khasiat madu pahit menyembuhkan gangguan pernapasan. Gangguan pernapasan bisa terjadi karena infeksi bakteri. Sedangkan madu hitam manis mengandung antibiotik alami yang akan memeranginya. Asma, gangguan saluran pernapasan, hingga batuk dan radang tenggorokan dapat diringankan dengan mengonsumsi madu hitam.

Meredakan Asam Urat

Kasiat madu hitam berikutnya yaitu meredakan asam urat. Itu mengakibatkan rasa nyeri yang teramat sangat di bagian persendian. Beberapa orang bahkan hingga tidak bisa berjalan karenanya. Tidak perlu khawatir, Anda bisa mulai mengkonsumsi madu hitam manis secara rutin. Bisa sebelum makan pagi. Atau, buatlah salep dengan mencampur 1 sdm madu hitam dengan ½ sdt bubuk kayu manis, lalu oles dan pijat sembuh pada sendi yang terasa nyeri.

Mencegah Anemia

Anemia adalah penyakit yang cukup banyak menyerang populasi manusia di dunia. Manfaat madu hitam manis yaitu menjadi solusi pencegahan anemia. Madu hitam adalah madu yang memiliki kandungan zat besi tinggi. Mengonsumsinya dapat membantu pengobatan anemia dan juga pencegahannya. Kegunaan madu hitam pun dapat mencegah terjadinya rambut rontok, muka pucat, sakit kepala dan pingsan yang disebabkan kekurangan darah.

Kesehatan Tulang

Tulang yang sehat dan kuat adalah keharusan. Mereka dapat menunjang banyaknya aktivitas kita yang dapat dikerjakan sehari-hari. Manfaat madu hitam manis memberikan magnesium dan kalsium yang tinggi. Selain dari vitamin D, tubuh membutuhkan magnesium agar penyerapan kalsium terjadi dengan baik. Kasiat madu hitam mencegah penyakit tulang yang diakibatkan kurangnya penyerapan kalsium.

Kecantikan Kulit

Kulit yang cantik bukan hanya kulit putih, tetapi kulit yang sehat dan cerah. Dengan manfaat madu pahit hitam, Anda bisa mendapatkan kulit yang cantik dan juga sehat. Vitamin dan mineral yang ada dalam kasiat madu hitam mencegah keriput atau penuaan dini, dan menjaga kelembaban serta cerahnya kulit. Untuk masalah jerawat dan inflamasi pada kulit sensitif, madu hitam menjadi jawabannya.

Menjaga Stamina

Bagi Anda yang merasa letih lesu, mungkin kekurangan stamina. Untuk meningkatkan stamina Anda, manfaat madu hitam manis memberikan vitamin B6 dan asam fenolat yang baik bagi stamina. Cobalah mengkonsumsinya rutin agar Anda menjadi lebih produktif.

Meringankan Rematik

Manfaat madu pahit hitam salah satunya adalah meringankan penyakit rematik. Rematik merupakan penyakit radang sendi dan neuropati. Khasiat madu pahit ternyata baik untuk meringankan gangguan saraf akibat antioksidan dan anti-inflamasinya. Beberapa orang telah melaporkan bahwa efeknya dirasakan paling cepat 1 minggu. Untuk mendapatkan manfaat madu pahit hitam, konsumsi secara teratur.

Penyembuhan Luka Lebih Cepat

Anda tentu menginginkan luka lebih cepat sembuh agar dapat kembali beraktivitas. Khasiat madu hitam pahit untuk kesehatan adalah mempercepat proses tersebut. Anti-bakteri dan asam pH dalam madu dapat menyembuhkan luka lebih cepat. Pada cara tradisional, manfaat madu hitam pahit ini biasanya dioleskan pada luka atau luka bakar. 

Referensi:

1. Steemit: benefits of black honey for the body: https://steemit.com/health/@abdlhakim/benefits-of-black-honey-for-the-body
2. drhealthbenefits: 10 powerful health benefitsEG of black honey: https://drhealthbenefits.com/food-bevarages/beverages/health-benefits-of-black-honey
3. EG24 News: the benefits of black honey and it effect on the health of the body: https://www.eg24.news/2020/08/the-benefits-of-black-honey-and-its-effect-on-the-health-of-the-body.html
4. Saratoga: the health benefits of dark honey: https://www.saratogateaandhoney.com/blogs/blog/the-benefits-of-dark-honey
5. Benefits of honey: dark honey boasts high antioxidants: https://www.benefits-of-honey.com/dark-honey.html