Vitamin D3
Vitamin D3 adalah bentuk alami dari vitamin D. Vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lemak yang membantu tubuh dalam menyerap kalsium dan fosfor. Vitamin D adalah vitamin yang dapat diproduksi oleh tubuh terutama ketika kulit terpapar sinar matahari secara langsung. Manfaat vitamin D adalah mengatur penyerapan kalsium dan fosfor, dan memfasilitasi fungsi sistem kekebalan tubuh yang normal. Manfaat vitamin D yang terpenting yaitu menyembuhkan serta menghambat terjadinya kelainan pada tulang, termasuk rakhitis dan osteomalacia. Terlepas dari namanya, vitamin D bukanlah vitamin, tetapi prohormon, atau prekursor hormon. Vitamin adalah nutrisi yang tidak dapat dibuat oleh tubuh, oleh karena itu seseorang harus mengkonsumsinya dalam makanan. Namun, tubuh bisa memproduksi vitamin D.
Sementara itu, vitamin D3 adalah bagian dari vitamin D yang seringkali dinamakan dengan vitamin sinar matahari. Cholecalciferol adalah nama lain vitamin D3. Cholecalciferol adalah vitamin yang larut dalam lemak dalam keluarga senyawa yang mencakup vitamin D-1, D-2, dan D-3. Sumber vitamin D3 atau cholecalciferol ini utamanya disintesis oleh kulit (lapisan epidermis superfisial) berkat matahari (paparan sinar ultraviolet B), dan ada dalam makanan tertentu.
Manfaat Vitamin D3
Cholecalciferol, yang merupakan nama lain vitamin D3, terlibat dalam pengapuran dengan memungkinkan pengikatan kalsium khususnya yang sangat diperlukan selama bulan-bulan pertama kehidupan. Karenanya, manfaat vitamin D3 untuk tulang begitu penting dalam perkembangan kerangka secara normal. Keunggulan yang dipunyai ini memberikan manfaat vitamin D3 untuk tulang sebagai anti-rakhitis. Manfaat vitamin D3 untuk tulang juga memainkan peran dalam pemeliharaan otot rangka dan meningkatkan kekuatan tulang. Ketiadaannya akan menyebabkan gangguan metabolisme kalsium dan fosfor. Sehubungan dengan itu, manfaat vitamin D3 bagi tubuh adalah untuk membantu menjaga kadar kalsium dan fosfor dalam darah normal, yang kemudian diserap oleh usus.
Defisiensi vitamin D3 adalah asal muasal berbagai patologi tulang, seperti pada penyakit osteoporosis atau kelainan tulang tertentu. Kekurangan vitamin D3 (kadar dalam darah kurang dari 5 μg/hari) dapat menyebabkan rakhitis pada anak-anak (deformasi kerangka mereka) dan osteomalacia (cacat mineralisasi tulang yang melunak, mengakibatkan nyeri panggul dan ketidaknyamanan saat berjalan) pada orang dewasa sehingga berisiko patah tulang. Lebih buruk lagi, situasi tersebut dapat diperparah dan mengarah pada risiko hiperparatiroidisme, gagal hati, serta sirosis.
Nilai Normal Kebutuhan Vitamin D3
Vitamin D yang tersintesis pada kulit adalah sumber pasokan yang cukup pada orang dewasa yang menjalani diet dan kebiasaan aktivitas eksternal. Pada anak-anak, pemberian vitamin D dilakukan secara sistematis. Di beberapa negara, susu dan makanan bayi diperkaya dengan vitamin D. Pada dosis tinggi, yaitu vitamin D3 1000 IU yang dikonsumsi tiap hari, dapat menimbulkan efek toksik termasuk anoreksia, mual, muntah, dll.
Kecuali jika berada di daerah yang memiliki prakiraan cuaca cerah lebih banyak, akan sulit untuk mendapatkan dosis vitamin D3 yang disarankan secara alami melalui makanan dan sinar matahari. Kebutuhan normal harian untuk vitamin D adalah 600 IU untuk orang hingga usia 70 tahun dan 800 IU untuk usia di atas 70 tahun.
Batas atas asupan harian yang aman untuk sebagian besar kelompok usia adalah 4000 IU. Tetapi, batas tersebut perlu diperhatikan betul-betul dan lebih baik tidak melebihi asupan vitamin D3 1000 IU per harinya. Tes darah akan memberitahukan perlunya tambahan vitamin D3 atau tidak. Terutama jika sudah pernah terdiagnosis mengalami defisiensi atau berisiko, maka tentu perlu untuk melacak jumlah vitamin D3 yang sudah didapatkan dari sumber makanan dan suplemen untuk memastikan kebutuhannya tercukupi.
Karena kontribusi manfaat vitamin D3 bagi tubuh terutama terhadap kesehatan tulang begitu baik, pemeriksaan darah terhadap vitamin D3 dapat menyoroti potensi kekurangan yang dapat menyebabkan keterlambatan mineralisasi jaringan tulang. Ini bisa diresepkan pada orang tua dan wanita hamil, serta jika ada gejala untuk semua pasien, yaitu saat menghadapi kelelahan yang terus-menerus, kelemahan otot atau patah tulang yang berulang.
Sumber Vitamin D3
Secara umum, makanan relatif miskin vitamin D. Tetapi, di antaranya terdapat makanan yang menjadi sumber vitamin D3. Salah satunya yaitu minyak kelapa sawit atau minyak yang diekstrak dari hati ikan tertentu seperti minyak hati ikan kod. Tak mau kalah adalah ikan berlemak (mackerel, sarden, belut, dll), kuning telur, ati, mentega dan keju tertentu juga merupakan sumber vitamin D3.
Bentuk yang paling terkenal dalam mengkonsumsi vitamin D3 atau cholecalciferol adalah adalah berupa makanan. Tetapi, vitamin D3 dapat juga ditemukan dalam ampul atau tetes . Selain itu, perawatan pencegahan secara sistematis diberikan kepada anak-anak dan orang tua yang tidak dapat memperoleh manfaat dari sinar matahari yang cukup.
Tindakan Pencegahan
Pakar nutrisi menyarankan untuk makan makanan yang yang kaya akan vitamin D3, seperti ikan berlemak agar terhindar dari masalah tulang di masa dewasa. Tapi, perlu diingat bahwa meskipun paparan kulit terhadap cahaya dan sinar matahari mendukung sintesis vitamin D, terlalu banyak paparan dapat berbahaya (luka bakar, kanker kulit). Karenanya, berjemur di bawah matahari pun bukan berarti tanpa perlindungan. Di samping itu, terlalu banyak vitamin D dapat menyebabkan kadar kalsium tinggi yang berbahaya. Gejalanya termasuk mual/muntah, sembelit, kehilangan nafsu makan, peningkatan rasa haus, peningkatan buang air kecil, perubahan mental/mood, kelelahan yang tidak biasa. Jadi, penting untuk berkonsultasi dengan dokter untuk merencanakan pemeriksaan tambahan atau kemungkinan pengobatan dengan vitamin D3.
Referensi :
- Verywell Health : The Benefits of Getting Enough Vitamin D3 : https://www.verywellhealth.com/vitamin-d3-5082500#suggested-doses
- Healthline : The Benefits of Vitamin D : https://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-vitamin-d#food-sources
- Medical News Today : What are the health benefits of vitamin D? : https://www.medicalnewstoday.com/articles/161618#benefits
- Web MD : Vitamin D3 : https://www.webmd.com/drugs/2/drug-10175/vitamin-d3-oral/details